2015.07.04

《南投甜點》慕尼黑巧克力工坊　經典純手製生巧克力

帶小孩的新生活，除了定期的醫院回診，以及送彌月禮的那兩三天，考量到外面天氣熱以及剛動過手術的寶寶健康安全，媽媽我完全是足不出戶的在家專職照顧他。這對以往三天兩頭在外泡咖啡館，三不五時都要來個小旅行的人可說是個艱困的考驗（苦笑）。唯一能稍稍排解鬱悶的方法，大概就是吃了吧！於是大獅子經常在工作結束回到家的時候，都會順手帶回美食或我愛的甜點回來，完全沒在管我產後身材大概恢復了幾成，還有多少贅肉沒消之類的問題。

某天，他手上提了好幾袋回來，我眼睛直盯著看，確認是吃的東西後大叫：「這會不會太誇張了點，是存心想胖死我吧？」

結果，這次不是大獅子買的，是友人送的，原來這五袋都是巧克力，也好險媽媽我母奶量不足，所以早早就斷了哺育母乳的計劃，現在已經可以大口喝酒、喝咖啡，所以吃巧克力當然也就沒問題了。五盒巧克力分別都有精緻漂亮的包裝提袋，看得我眼睛閃閃發亮。巧克力來自南投的「慕尼黑巧克力工坊」，不知道從什麼時候開始，南投流行賣巧克力，甚至清境山上也有巧克力專賣店的蹤跡。

粉嫩綠的盒子搭上金棕色的鍛帶，質感很好，裡頭裝的是90%原味巧克力，慕尼黑巧克力工坊最經典的產品就屬生巧克力了，可可純度從73%~90%都有，口味上也有原味和抺茶口味可做挑選。

打開90%原味巧克力，撒滿可可粉的巧克力，散發出濃濃可可香。

立刻叉了一小塊來品嚐，也許是太久沒有吃到巧克力，覺得滋味特別迷人，90%的濃度沒了甜膩口感，倒也不覺苦澀，是種很大人的成熟風味，可以細細品味可可的單純原味。

鵝黃色的包裝，裡頭裝的又是什麼特別的巧克力呢？

是與外包裝色系相符合的白巧克力呢！

誰？手腳這麼快？白巧才一拆封就少了好幾塊@@

個人的口味偏好，從小我就喜歡黑巧克力勝過白巧克力（不知道是不是因為白巧克力顏色跟牛奶太接近，導致我並不特別喜歡白巧）我吃過的白巧克力可能一隻手都數得出來，所以對於白巧的美味與否，我無法評斷XD

這一盒的造型很時尚。

「野莓生巧」切割成正方體的巧克力，一顆顆精緻的擺放於格子中。

雖然是有口味的生巧克力，但是並沒有因為口味上的變化而搶去太多可可的香氣，不如說野莓的香氣淡淡的…淡淡的…不仔細用味蕾體會，也許你並不會發現。而與原味生巧克力相同的是，口感非常滑順，輕輕的運用舌尖溫度將巧克力緩緩融化，迷人的可可豆味就會順勢滑進你的喉嚨，整個口腔也就充滿著可可香。

野莓生巧的斷面秀。

閃耀著金色雕花的是「伯爵生巧」。

伯爵生巧就外觀上和原味巧克力看起來是無差別的。

差別是在於口味上，伯爵生巧相較於野莓生巧，可以更明顯的吃出那股清新的伯爵茶香，也或許是本身愛喝茶的緣故（一天泡一壺茶是基本盤），所以對於茶的香氣相對的比較靈敏？總之，伯爵生巧可以讓一成不變的巧克力多了那麼一點驚喜，我很喜歡。

壓軸的第五盒巧克力，算是當中最令我覺得驚豔的吧！光是外包裝就十分的繽紛，而且是大部份女生都喜歡的粉嫩色調。

打開盒蓋，忍不住小小的驚呼一聲，噢～好美喔！

此款是慕尼黑巧克力工坊特別推出的「瑞士真愛禮盒」系列之一，每一個花色不同的巧克力都是不同的口味，內饀有芝麻、咖啡、黑醋栗、辣椒、山葵、柚子烏龍、黃檸檬、草莓、伯爵茶、抺茶、櫻桃、百香果、水果軟糖、覆盆莓、蔓越莓、菊花，一共16種，好豐富。

是一款很適合買來送人的禮盒，巧克力非但美味又賞心悅目。打開禮盒因為好驚喜，一時該真不知要挑哪一個吃呢！

水果軟糖巧克力的切面，可以明顯看到一塊水果軟糖夾在巧克力當中。

每一個巧克力都夾著不同的內饀，也因為都不同的口味讓這中間還發生過一段插曲，第一天品嚐了幾塊，隔天傍晚大獅子也在，趁著小朋友睡覺的短暫片刻想來個Tea Time，泡壺茶，打開冰箱沒有看口味的隨手抓了兩顆巧克力，大獅子挑了其中一顆咬一口，瞬間臉揪成一團：「怎…怎麼有哇沙米的味道？」(大獅子不吃哇沙米)　我噗滋笑出來，也…也太準了吧！一整盒16顆就只有山葵口味他不吃，竟然就挑到山葵口味，I’m sorry啊～～～