《台北美食》磨子Mill 隱藏於士林老房子中的咖啡小屋 無預約/極低調

聽說磨子Mill原本是開在永和?我想我真的是在家關太久,資訊越來越落後,當我想認識磨子Mill時,它早就已經搬新家,落腳在士林了。士林以前算是我的地盤(我的娘家在士林),現在也還算是半個地盤(因為滿常回娘家的XD),偶然發現磨子Mill在士林後,二話不說又是把兒子丟給我娘,一個人蹓到磨子Mill窩一下。

因為磨子Mill算是一家挺有個性的小店,位子不多,所以不提供預約服務,甚至連地址都不公開,想去得先了解店家營業規則後再私訊尋問地址,到達磨子後有專人會來為你開門,你還得說通關密語才得已進入,這麼特殊規格的店家,媽媽當然不敢冒然帶小孩前往,實在是怕帶了可能會被老闆趕走啊~~~~

 

磨子Mill 空間

磨子Mill會有這麼多規距絕對有它的原因,這是間老房子的二樓,一樓還有原本就存在的一般住家,兩戶的大門是共用的,老房子隔音也差,將二樓做為營業用的場所勢必容易為一樓住戶帶來困擾,所以才會有如此嚴謹的到訪規則,將影響減到最低。

 

一個人來,簡單好處理,向磨子Mill要到地址後,就尋著地址來到老房子門前,通過通關密語的檢測(笑)腳步跟隨服務人員的身後,循著老梯上到二樓,也終於一窺磨子Mill的盧山真面目。

 

登上樓梯的最頂端,眼裡所見的,皆是復古小玩意兒,與老房子的情境完全相融,瞬時像乘坐時光機會回到數十年前似的,感覺奇妙。

 

磨子Mill每週二和週三公休,其他的營業時間裡,週四到週六才有提供單品的手沖咖啡,若是特別偏愛喝手沖的人可得自己注意一下時間。

 

磨子的名片,就如同整體店格那樣的簡潔有個性。

 

舊式的藤編沙發和木椅,像家一般的氛圍。

 

與面壁思過相較之下,面對著舊舊的木窗櫺,氣氛好上許多,也滿適合獨自窩於此喝杯咖啡、來場時間靜止的閱讀。

 

在磨子Mill裡,五人的位子已是極限,很歡迎三五好友齊聚話家常,但著實害怕分貝過高的音量在此空間裡迴旋,保持適當的音量避免喧嘩嘻鬧也是店家的店規之一。

 

我一個人,當然是安靜份子的代表,不過我愛拍照,在徵求攝影許可後,姿意的在店裡頭繞,服務人員仍不忘提醒我別打擾到其他在店內的客人,這點我當然明白,用最快的速度取完景,就立刻溜回我的小沙發藤椅。這沙發藤椅真的好懷舊,印象中童年家裡也有一組這樣的沙發椅呢!

 

牆邊也有小小的書架,擺上一些書可以讓你閱讀,我在來之前已經先去書店晃了晃,挾帶著兩本書走,所以沒能用上書架上的了。

 

磨子Mill 菜單Menu

每人的低消是一份飲品,餐點的部份除了甜點麵包外,每日會供應一款鹹食,主人隨機料理,當日的鹹食會公告在黑板上。

磨子Mill 餐點

醬爆雞丁紅藜飯NT$180

既然過去是從無菜單料理起家的,我當然會對他們每日供應的鹹食很感興趣,又加上還沒有用餐,欽點這道唯一的鹹食料理絕對是必需。看似簡簡單單的一盤,味道還真不簡單,醬爆過後的雞丁,搭配甜椒和洋蔥的蔬菜鮮甜,相當夠味。養生的紅藜麥佈滿整份米食中,上頭再擺上荷包蛋與菠菜,將所有的營養匯聚在一盤中。

 

飽餐過後的咖啡時光。有溫度的手沖咖啡。想了解當天的豆子來自哪個莊園,是什麼樣屬性的豆子,除了店內小黑板的公告外,也可用手機掃一掃菜單的QR Code。主人家也會貼心的詢問你平時對手沖咖啡的喜好,來建議你喝什麼樣的咖啡喔!

選擇一款符合當時心境的咖啡,再配本書,完全幸福的寧靜時光。

離開磨子前,主人家還問我怎麼不待久一點,這麼匆匆地就要離開,媽媽我苦笑了一下,因為家裡還有孩子等著我回去陪睡午覺呢!這頓飯是媽媽偷溜出來小小充電一下的短暫時光,時間雖短,但是很美好,偶而為之是必項,能暫時這樣安靜獨處一下,真好。

 

磨子Mill

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