台北飯店｜Kimpton Da An Hotel 金普頓大安酒店

金普頓大安酒店 簡介

金普頓大安酒店屬洲際集團旗下的品牌酒店，金普頓飯店本身為美國的精品品牌酒店，早年多半開設在美國，2014年由洲際集團併購後積極擴展海外版圖,近年更將設立據點延伸至亞洲地區，台北金普頓大安酒店則在2019年開幕，更是當時亞太地區的第一家金普頓店，甫一開幕隨即創造一番話題，豪宅等級的五星級精品寵物飯店，在台灣可謂創舉。

打從金普頓大安酒店開幕以來，我便時常觀望著，過往眼明手快地追著吃、追著住、追著玩的日子已成過去，有了兩個孩子後出門考量的事情、限制性變得比較多，很多父母往往順其自然會往親子路線那條路走，捨棄自己喜歡的，全心全意迎合孩子喜歡的。我們大概比較反骨，不想妥協只能住親子飯店、吃親子餐廳。但常常喜歡、嚮往的地方偏偏不太適合我們這種親子家庭客，所以經常只能”觀望”（苦笑)。

這日，孩子已長到八、九歲，才迎來有孩子後的第一個完全屬於夫妻的＂假期＂，伸出手指算一算，還真的是苦盡甘來啊～～～

金普頓大安酒店外觀

金普頓大安酒店建築外觀非常不像飯店，若不是在出發前已閱覽過其他人的文章，或許來到現場會找得滿頭問號？因為飯店前身其實真的是豪宅開發案，由日勝生集團所建設，曾經是台北最貴地上權的百坪豪宅「仁愛本真」，因銷售瓶頸而後轉承租給馬來西亞集團改投資為高端精品飯店。豪宅住家的外觀，卻是高級飯店的內裝，大概也可說是金普頓大安酒店的特色之一了吧！

金普頓大安酒店 大廳

按服務人員指示將車子開往地下停車場停放，搭乘電梯上到一樓大廳，電梯門開啟，拂面而來一股精緻氣息。牆面閃耀著白色晶晶亮的光，旅人卸下行李歇腳的沙發桌椅，富設計感又簡約俐落，彌漫著低調奢華。將飯店大廳取名為Living room，意旨讓出外旅行的旅人有回家感覺。

到櫃枱辦理入住手續，週末住客多，服務人員不慌不忙，讓我至沙發區稍候，後續是服務人員帶著房卡來到休息區，蹲在我的面前，將房卡交到我手上的同時，說明入住後的規則並簡單介紹一下飯店。

入住當天是週末，進進出出、等候Check in的客人不算少，當然，不乏的還有”寵物”。

金普頓大安酒店承襲金普頓飯店的「寵物友善」企業理念，可以帶心愛的寵物寶貝一起入住飯店，並且不限貓貓狗狗，強調只要”電梯塞得下”的動物都可以住，最多可以帶兩隻！據說飯店已接待過的動物除了貓狗基本款，還有鴨子、櫻鵡、鱷魚、羊駝…等特殊動物，這在台灣的飯店真的非常少見。剛開始不免懷疑，如果是對寵物比較敏感甚至會過敏的旅客是否會對這間飯店的房間有所疑慮呢？後來才知道帶寵物入住是有限定樓層的。

金普頓大安酒店 與韓國品牌合作

金普頓大安酒店在行銷活動上也挺下功夫，不時從官方臉書看到各式各樣的活動，像我們入住的時候，剛好是與韓國頂級露營潮牌 Helinox聯名合作，還推出了【風格隱世露營 City Glamping ❘ Kimpton Da An x Helinox 】特殊房型提供給對於露營與此品牌有興趣的旅人訂房，在房內就能沉浸體驗都市野營，入住還送Helinox Creative Center 首爾旗艦店限定紀念品，非常值得。

在大廳也展示來自Helinox的風格產品，

金普頓大安酒店 「品酩時光 Evening Social Hour」

在Living room Lobby，除了是Check in & out的辦理空間外，另一頭是旅人恣意放鬆的場域。每日傍晚17:30-18:30每位訪客皆能於此享受紅白酒暢飲。除了紅白酒，還有幾款簡單的調酒，另外，在點心的部份個入覺得很用心，都是現做的可口小點，客人拿完了也會立刻補滿，更誇張的是點心可以打包外帶！

席間，有個滿調皮的小男生，不斷跟服務人員要外帶盒去裝點心外帶，拿了幾次後乾脆自己跑去工作區擅自打開櫃子自己拿外帶盒，裝了至少七、八盒吧… (同桌大人顧著聊天沒人在看管的狀態）卻也因此發現，這裡的服務人員簡直耐心爆棚，因為坐我旁邊的某個人，光是看在眼裡就已經想要發火，覺得小男孩很沒規矩，而且說是能外帶，應該也不是讓你外帶到飽的程度…

金普頓大安酒店 健身中心

金普頓大安酒店走的是城市中的精品飯店，即便規模不比渡假型的大飯店，但在精緻化的規格下，依然在二樓規劃一處專屬於旅人的健身房。

金普頓大安酒店 The Tavernist

難得夫妻倆外宿精品飯店當做是渡假，當然不再安排行程在外頭奔忙，只打算好好待在飯店裡休息，check in之後就沒再外出，下午Happy hour喝酒吃午茶，晚餐也直接預訂位於十二樓的The Tavernist晚餐，好好享用我們提前慶祝的結婚十三週年晚餐。

The Tavernist為2020-2023 米其林餐盤推薦餐廳，從空間環境上即展現出亮眼感覺，委由上海如恩設計研究室Neri & Hu規劃操刀，餐廳風格既摩登也時髦，在食指大動前先讓眼睛做品嚐，不由得相機快門聲連綿。

The Tavernist定義為餐酒館，酒吧自然是不能獲缺的部份，其實電梯上到十二樓，走進餐廳的第一眼是酒吧！昏暗的燈光下，酒吧呈現出低調奢華，讓人不免期待著餐後於此喝上一杯酒。不過順序沒有拿捏好，用餐同時就開始點酒了，酒吧的位子根本等不到我們上桌。也意外週末夜的酒吧並不如想像中熱鬧?

The Tavernist由英國主廚James Sharman領軍，他曾被紐約時報評比為＂最能定義摩登料理的主廚＂雖然自己是英國人，但他愛冒險的精神也都發揮在他的精湛廚藝上，不以家鄉料理為主軸，更喜歡挑戰其他國家的料理，於是The Tavernist彷彿像是一塊旅行的拼圖，他將曾經遊歷過的國家城市、研究過的飲食文化都融入他的料理中。於是來到The Tavernist也像是經歷一場旅行，餐廳內不定期的更換菜單主題，時而來到墨西哥，時而走訪印度，我們用餐的當時則是主題為【熟炙地中海 探險家炙火熾燻】的地中海直火料理，燃燒的火焰直接送至見前，讓你感受地中海料理的熱情。

金普頓大安酒店的早餐也是在同一個餐廳享用的，白天的風貎與夜晚截然不同，也刻意走到戶外座位區瞧瞧，聽說氣溫舒適的季節，戶外區反而是客人特別喜歡的區域，不過我去時候天氣仍然炎熱，戶外一個人也沒有，乾脆連覆蓋著家具的帆布也懶得掀開。

不同於一般的飯店，金普頓大安酒店是不含早餐的，欲享用早餐得自行加訂。堅持不外出的理念，續加購這裡的早餐，選擇一份中式與一份西式的餐點，簡單的填飽肚子，再回房間休息。

金普頓大安酒店 尊享房

金普頓大安酒店一共有129個房間，房型主體分為三大類：酷享房／尊享房／套房，按照房間大小隔局三種房型又分為一大床或雙床、城市景觀或附陽臺、有浴缸或無浴缸，當初要入住金普頓大安酒店的決定很快速，但是要住哪種房型反倒是傷透腦筋，想要體驗最頂的房型，但是週末的房價實在是很不美麗，基礎房型又覺得略小，很久很久沒有夫妻倆單獨過夜，是來渡假又是來過結婚週年的，對自己好一點應該是一個很合理的理由吧！

於是，我訂下僅次於大套房的尊享房／一大床 ／獨立浴缸及步入式淋浴間的房型。

一進門，純白空間，乾乾淨淨的，喜歡，而門邊功能性的穿鞋椅也頗具質感。

入門後最先進到的區域反而不是房間，而是浴室！特殊的動線顛覆旅人對於飯店房間的既定印象。

也第一次發現到，白鐡的材質運用得好，原來也可以有高級感，不讓大理石的高級石材專美於前。也滿喜歡這樣靠窗臺的流理台設計，不流於常規的面向，晚上放下捲簾，白天則可以拉開，一邊刷牙的同時，看見的是最地道的台北城市風景。

不得不認真誇獎一下他們的衛浴空間是一系列有勇氣的白，白得一絲不苟，沒有半點水垢或者黑點點的黴，潔淨到令我嘖嘖稱奇。所以在這裡的沐浴時光是真實享受的。

不同的視角。

我喜歡真實呈現房間的所有配備和動線格局，像我自己入住前喜歡看清楚房裡頭的真實樣貎，比較能理解自己是不是真的喜歡。所以看別人的分享文章，也比較喜歡較完整性的，過於藝術感的照片看完，對於房裡還是一知半解的文章會讓我困擾，因為我們外出旅行常常是攜家帶眷一夥人，有沒有了解到房間到底適不適合我們，真的很重要。

從衛浴空間看進房間的視線，顯示此房間相當重視旅人的沐浴和如廁，與房間比例幾乎是一比一等比。

多久沒有住一大床的房型了呢? 真的是好久好久了啊~~~ 每次，只要看到想住的飯店，偏偏沒有家庭雙床房的時候，都會很扼腕（誒！為什麼要排擠家庭客呢?）或者，看見心喜的飯店，竟然拒收12歲以下孩童，分明等同於把媽媽逼到牆角，沒得選擇沒得挑。許久沒有像這樣，輕輕鬆鬆的按下一大床房型，不用擔心床不夠睡，不用怕太擠。

喜歡房間的配色，綠、黃銅與木紋，就像自己家裡也有綠的配色一樣，綠色只要搭得好，一樣能顯質感。

除了著重在大方向的設計感，小地方的細緻度也是有的，像是精油香氛噴霧（味道聞起來還滿天然，沒有什麼化學香精味道，很OK，芳療師我本人認證），多頭式USB充電電源線，迎合各款3C產品需求。

床頭櫃、衣櫃各式備品，比較特別的是衣櫃裡有瑜珈墊，打開電視頻道還真的有凱蒂瑜珈陪你做瑜珈。

中式點心與西式茶飲。

房裡漂亮的沙發區，很喜歡，還在這裡拍了好幾張照留念。

於金普頓大安酒店度過一個美好的週末假期，純粹地在飯店中、房間裡，不特別做什麼，只是盡情的放鬆與放空，翻翻雜誌看看書、看了一部韓國電影、躺床上滑滑手機，享受一下育兒人生中很難可以獲得這樣長時間的愜意，一切都要很感謝我親愛的妹妹與妹夫充當二日褓姆，賞我倆一份結婚週年大禮，當然得用文字好好紀錄下這份美好。

金普頓大安酒店 資訊

地址：106台北市大安區仁愛路四段27巷25號

電話： （02） 2173 – 7999

官網：請點我