2009.04.08

《澳門旅遊》澳門半島。西灣-美心亨利餐廳　初嚐葡式料理鮮滋味！

旅遊:澳門+香港 7天6夜
住宿:新麗華酒店
行程:【Day2】威尼斯人渡假村酒店（峰景餐廳吃早餐）→貢多拉船遊運河→新麗華酒店(check in) →中區(建築大觀)→大三巴(牌樓、鉅記手信) →榮記荳腐麵食→澳門旅遊塔→美心亨利餐廳

來到澳門品嚐葡國料理是一定不能錯過的行程，在出發前翻看了許多葡國餐廳的介紹，最後泰咪挑選了這家，不是觀光團常去的餐廳，但生意也是相當不錯的「美心亨利」。

在旅遊塔上，我們倆就一邊把玩望遠鏡頭一邊用望遠鏡頭來看美心亨利大概可能靠近哪個位置，然後想著離開旅遊塔之後到美心亨利究竟應該是搭公車、計程車方便? 還是其實走路就可輕鬆到達?　看著腳下這段路的距離似乎不會很遠，我們就決定慢慢散步到餐廳去。

離開了旅遊塔，沿著海堤邊的馬路走著，這一帶的風景也挺美，夜色中除了有高聳的旅遊塔，一旁倚著西灣大僑。我們一路聊天、拍照，沒有特別去注意確切的時間，總之晃著晃著就看到了位在海堤旁的馬路邊那個亮著紅光藍光的美心亨利招牌霓虹燈。

餐廳本身不大，用餐時間的美心亨利生意很好，裡裡外外都坐滿了，原本以為沒有預先訂位的我們大概是無緣吃到，不過我們還算幸運，服務人員告知我們戶外有一桌客人差不多要用完餐了，問我們願不意願稍微花點時間等候??? 　想想反正我們也不趕，於是就同意了，兩個人就走到餐廳對面馬路的海堤旁坐下來等待。

等了十多分鐘的時間，總算等到那桌客人離席換我們入座，服務人員迅速收桌換上新的餐具和圍裙，吃飯要穿圍裙喔！

就在我們入座之後，陸續也有不少專程搭車前來朝聖的遊客抵達，卻都因為滿座遭到服務人員捥拒，甚至還有當地的客人硬是要求餐廳要在戶外加設桌椅，在遭到服務人員的拒絕後而起了一點爭執。發生了這些情況，更讓我們對餐廳的料理充滿期待…..

menu。
早期的經營者是位葡國航海員，後來在澳門的海邊開了這間充滿航海風味的葡式餐廳，聽說現在的經營者已不是當年的航海員了，而是當時餐廳的學徒，但現在的美心亨利依然沒有改變過去的特色，裝潢和料理都依然延續經營的有聲有色。

薯茸青菜湯HK$30
服務人員有點誇張的形容一份湯的份量相當大，如果一人點一份可能會喝不完，所以建議我們兩人點一份來share即可，後來我們聽服務人員的建議只點了一份湯，餐廳也相當貼心的就將湯分成兩份盛裝，不過送上來時我們兩人對望笑了一下，湯的份量好像也沒他形容的那麼誇張嘛～

這湯頭的味道很特殊，是過去從沒喝過的味道，很難形容，但是很香很好喝。

一人一個烤熱的麵包，搭配青菜湯很剛好。

炸馬介休球HK$40

馬介休是葡萄牙語直接音譯的詞，是葡國人常食用的一種醃製類鹹魚。炸馬介休球則是將馬介休和馬鈴薯泥攪拌成泥再捏成球狀下油鍋炸。吃起來的口感就是表皮酥脆，內餡軟嫩，而內餡的馬鈴薯泥不知道是不是品種不同的關係，還可以吃到粗粗的纖維，滿特別的。

葡式白酒炒蜆HK$80
對愛吃蛤蜊的泰咪來說，這道料理吃起來真的非常痛快，這蛤蜊很大顆也很鮮甜，蛤蜊肉QQ的好彈牙，味道鮮美的很想來碗白飯把盤底的醬汁淋在白飯上吃光。三兩下的功夫這盤炒蛤就被我們吃得清潔溜溜。

非洲辣雞130
也是美心亨利的招牌菜之一，算是以前葡國航海員從非洲那裡學來的一道菜，後來葡人帶到澳門來，經過加工改良，已經變成這裡一道頗具特色的風味料理，澳門一般葡式餐廳定都會有這道菜。

辣雞顧名思議，吃在嘴裡有辣辣的口感，不擅長吃辣的人可能會覺得這道菜過辣，吃起來也許會有點辛苦，就是得要一邊吃雞一邊喝冰涼的飲料來去辣，不過泰咪倒覺得是能接受的辣度，對我來說又是一道很下飯的好料理（偏偏沒有白飯…..）

最終登場的這道是餐廳的正宗招牌菜-咖哩蟹HK330(時價)
這道咖哩蟹在menu上是沒有標價的，點了這道菜不久之後，服務人員就會提著一個裡面放了一隻活蟹的水桶，來到你面前來跟你確認:幫您挑選這隻O不OK??　當然你就可以在這時候向服務人員尋問這隻蟹料理後的價格大概會是多少? 再自行斟著要不要換一隻更大或更小的蟹。