《台北美食》伊聖詩私房書櫃　芳療 × 藝文 × 慢食 × 環保

一家好的咖啡館，不管距離再怎麼遙遠也值得讓人走一回。下午，原本就計畫找間咖啡館待著，筆電相機揹一揹，才發現外頭陰雨綿綿，一向討厭下雨的泰咪往常可能會因此打退堂鼓，不過這回目的地特別，決定去走走便不想放棄，想想反正也只是飄雨，又不是豪雨刮大風的，沒必要因為一點雨就壞了興致。

伊聖詩私房書櫃位於新生南路三段，離住家有段小距離，還好現在有方便極的智慧型手機，帶著它出門就像有導遊領隊一樣，不管搭公車、捷運或是找路，都只要在螢幕上滑一滑、點一點就可以搜尋到方法，這一趟也是靠著手機，很快就找到可搭的公車，一路風塵僕僕的抵達。

由伊聖詩芳療投資經營的書坊，是一個重視環保議題的空間，經營者在新生南路的巷弄間覓得靜處，是一間數十年的老屋，門前的空間原本是前屋主的自用停車場，經營著將其改造為一個獨立的生態庭院，保留原先的老芒果樹，舖上木地板供人行走，礫石供單車停放，院裡草木扶疏，鞦韆、生態池各佔一角，一派的和諧自然。

當初吸引泰咪造訪的動機，是雜誌中一個女孩就坐在門口的長木椅上，半倚著牆面閱讀，讓人完全掉進這份自然的環境中。

入口處，紅衣女孩的畫下，擺滿藝文資訊。

 

走進室內，灰黃的燈光色調，心境也隨著從室外濕雨的毛燥轉而平靜。

空間裡為了保留老屋中純樸的質感與強調環保的初衷，牆面和地板皆採用傳統的洗石子材質，不華麗、不造作，有的只是舒適。

一進門就可瞧見工作人員忙碌於其中的大吧檯，而頭頂吊著的一片片白，竟是厚描圖紙，是環保主題下的裝置藝術。吧檯內供應的是伊聖詩與「日光大道健康廚坊」所做的結合，要給顧客健康的有機輕食與飲品，讓客人來書坊購書之餘，還可以挑個好位子坐下來細細閱讀，同時品嚐些輕食。

磨石子打蠟打得光亮，地與牆都反射著燈光。
拎著筆電來，當然挑了一個有插座的位子，伊聖詩以客為尊，使用插座不但沒有額外收取費用，同時不拿侷促的一小時半、兩小時的時間來限制客人，不僅還給空間自由，也大方的將環境與時間留給客人共享，提倡慢活。

角落有庭園窗景，窗外落下自然天光，靠著窗設置皮沙發與矮桌，再搭配一兩張不成套的造型椅，就是一處可以讓一夥人聊一下午的好位子。

 

因為儘可能的保留老屋原始的樣貎，故室內的隔局幾乎沒有任何變動，也因此形成了商業空間裡難得一見的多處封閉空間，更增添了一些小趣味，拐個彎又是另一個房間的小天地，不喜歡人來人往經過你位子的人很適合這裡。

還有一間和式，墊高的塌塌米，三張木桌拼成一長桌，幾個靠墊，純日式的調調。

 

和室房裡的一角，擺放一台木質風琴，讓人憶起國小上音樂課時，老師在教室裡邊彈著琴，邊帶小朋友一起愉快唱歌的情景。

除了書籍，也販售音樂CD。

不乏一些有趣的設計，比方這書鐘。

伊聖詩書坊裡所賣的書分別陳列在兩間房間裡，擺得不全然是暢銷書，像這間中央擺著地球儀的書房，大部份是與地球環境保護相關的書籍，果真是要貫徹環保的中心思想。

穿插著佈置的古董老物，聽說都是私人收藏。

直立、橫躺交錯的疊放，視覺上不那麼單調。
一直很羨慕別人家裡擁有大書房或大書牆，現在即將入住的新家雖然坪數沒有寬敞到可以設計出一間書房，但大獅子還是很努力完成我的需求，擁有大書牆，就連客房也滿是書架（完全離題）。


不知道有沒有人是從來不買書，然後在書店裡站著把新書翻完的？不過我個人覺得比較有禮貎的做法，還是挑本自己感興趣的書，到櫃檯結帳，再坐回到自己的位子慢慢閱讀吧！

另一個小房間陳列的書則與生活、飲食相關的，這一區的書籍感覺更貼近一般人的生活，像貪吃鬼的泰咪，很明顯的在這一區逗留的時間比較久。因為提到美食，所以與書籍一同呈現的還有一些與飲食相關的器皿。

除了中規中矩的黑鐵書架，木梯子也可以是書架。

學生的客桌椅再次出現。

芳香藝術節，是伊聖詩主辦的活動，經營芳療事業的伊聖詩，思索著氣味能與什麼樣的藝術結合來蹦出新火花，才發現原來氣味可以結合音樂、舞蹈、電影、攝影….  而有了芳香藝術節的產生。

桌上，一方透明的水生植栽，帶來一抺綠的清新。

裝著再生紙巾的透明玻璃杯與不繡鋼水杯。

點了一套沙拉，附一杯套餐湯品-蕃茄蔬菜湯。
蕃茄味濃的清湯，裡頭滿是鮮蔬，份量迷你，下午茶時刻來一杯恰到好處。

溫熱有機野菇蛋沙拉佐胡麻醬NT$320
滿滿一盤各色蔬菜，美生菜、杏鮑菇、香菇、黃紅椒、糖心蛋匯成一座小山，一旁佐著胡麻醬可淋可沾，自己決定，有機的沙拉一口一口吃著，不單吃進美味，也吃得健康。



另外還附一盤麵包盤，芝麻麵包與吐司兩款麵包齊放圓木盤，邊上再擺放抺刀與適量的抺醬，想要品嚐麵包最原始的麵包香，兩種口味的第一塊泰咪都選擇不沾醬，仔細咀嚼麵包的原味香，第二塊才搭配沾醬增添風味。

附餐飲品 – 熱有機紅茶。
含杯墊成一套的茶具組好喜歡，木杯墊可不只是單調平坦的杯墊，為了攪拌匙與杯子設計適切的凹槽，擺了之後不會任意滑動的設計真是好。

綠胡椒橄欖佛卡夏NT$45
在裡頭待的時間長，下午的麵包盤很迅速的被泰咪掃光，於是接近傍晚時候，忍不住又嘴讒的點了一份麵包。「日光大道健康廚坊」所製作的麵包好吃是不用懷疑的，席間看見不少客人是專程來買麵包帶走的。因為發現不少人都點佛卡夏，覺得選擇大多數人選擇的準沒錯（雖然最想點的口味賣完了）不過這份綠胡椒橄欖口味的也很棒，因為自己也還滿愛橄欖鹹香的特殊風味，搭著佛卡夏一起嚼整個就是很美味。

熱摩卡拿鐵NT$180
吃麵包不點杯咖啡怎麼行？於是最愛的熱摩卡就端上我的桌面了。

就這樣，從白天待到黑夜…
夜裡的伊聖詩私房書櫃也很迷人，很高興自己沒有因為一場雨而打斷造訪這裡的想法，伊聖詩私房書櫃說它是咖啡館也好，是書坊也好，是麵包店也好，總之，是一處會讓人回味的地方。

 

 

伊聖詩私房書櫃

地址：台北市新生南路三段22巷7-1號
電話：(02) 2362 1134
官網：http://www.escents.com.tw/
營業時間 10:00 – 21:30