2010.04.28

《南投民宿》峇里峇里渡假民宿　南洋風味晚餐

旅遊:環島 9天8夜
住宿:峇里峇里民宿
行程:【Day1】阿菊肉圓→日月潭纜車→峇里峇里(check in)→峇里峇里(晚餐)

原本的計劃是到民宿Check in後，晚餐時間再開車到埔里鎮上吃吃小吃當晚餐，所以打從一開始訂房一直到出發前三天都收到民宿提醒的簡訊說這裡離市區有段距離，如需在民宿內用晚餐務必提前訂餐，泰咪都完全沒有理踩，等到我們人真的在民宿裡時，被這裡悠閒的環境完全感染，根本一步也不想離開，大獅子問我要不要直接在這裡吃晚餐不要出門了？　我才尷尬的說，可是晚餐要先預定的耶….人家提醒了好幾次要先訂餐我都沒在理的…..於是只好硬著頭皮問問老闆娘可否留在民宿裡吃晚餐？　只見親切的老闆娘立刻去廚房幫我們確認晚餐的備料是否充足？還好，沒幾秒鐘的時間老闆娘就面帶微笑的回頭告訴我們可以留下來一起吃晚餐囉！

天色漸暗，民宿裡的燈光也亮了起來～～～

在這個山林裡，大概就是峇里峇里燈火通明吧～園區裡沒有一處是黑暗的。

通往發呆亭的小路也全打上燈光。

而我們用餐的地方也很酷，就在庭園裡，這個戶外的大草坪上。
晚間六點半，老闆娘又一一的到每個房間敲門，通知吃晚餐，服務超周到。

還好沒下雨，才可以坐在這個露天的庭院用餐。

坐位前方的這個大螢幕，也是民宿裡的一項特色，老闆娘招待住客們依續入座後，就打開這個大螢幕告訴我們可一邊用餐一邊欣賞介紹民宿的片段，待用餐結束後還會有水幕電影欣賞。

看了影片才知道，原來有滿多知名的旅遊節目都有來採訪過喔，看了幾個簡短的片段後，泰咪又央求老闆娘撥放食尚玩家的介紹影片，沒想到這一段是沒有剪輯過的，一播就播了一整集，看到所有住客都吃飽回房了仍還沒撥完，結果沒看到水幕電影…….

來此住宿有免費供應早餐，晚餐的部份則要自費，一人費用為NT$300
這裡是自助區，餐具、白飯和湯自取。

要吃多少自己盛，很像在家裡吃飯的感覺。

一人先來一碗白飯吧！

香菇雞湯也是自己盛裝的。

首先來了這盤阿薩姆紅茶香腸。
老闆娘親自送菜上桌，一邊向大家說明今天晚上的每一道菜都是老闆自己親手下廚料理的，哇～～～老闆還真是多才多藝呢！

因為老闆負責廚房內場的工作，招待住客當然就由老闆娘接手了，端菜上桌的同時，考考大家的出了一道題，東北有三寶，人參、貂皮、烏拉草，南投也有三寶喔，請問有誰知道是哪三寶？只見現場一片寂靜，老闆娘便自問自答的說，答案是香菇、紅茶、蘭花草！　今晚的菜色就有兩寶，這道香腸就蘊含了其中一寶-紅茶，南投產阿薩姆紅茶，就把茶香融入香腸裡，要大家一起品嚐品嚐。

泰咪是沒認真吃出什麼紅茶味啦，但是香腸還不錯吃就是了，再配上盤邊鮮嫩的大蒜實在是好吃，我根本就顧不得嘴臭不臭的問題，卯起來吃。

泰式海鮮涼拌。
梁老闆的手藝還真是不錯，這道泰式涼拌的口味做得很道地，海鮮也比新鮮大塊，吃起來很滿足。