《台北美食》公館。馬辣-鴛鴦鍋專賣

也是一家每到用餐時刻就會大排長龍的店，不過這陣子熱度有稍稍減退，就決定找天來去吃吃我愛的麻辣。

很順利在要去的前兩天訂到位子，雖然接受預定的時間比原先想訂的時間晚了一小時，但還在可接受的合理範圍，下了班就直接到公館，時間還沒到，就先在那一帶隨便晃晃。胡亂逛完一圈，肚子也餓得咕嚕咕嚕，打消繼續逛下去的念頭，直接到馬辣外候位！　很幸運的，不但沒有超出預定的時間，還提前了二十分鐘進入馬辣，食肉之夜，就此展開～～

紅色系的裝潢讓店裡的氣氛感覺更加熱鬧。
一步入餐廳，走道上滿是忙碌來回奔走的工作人員和手裡拿滿食物餐盤的顧客，空氣中飄著熟悉的麻辣鍋味道。

紅色的沙發椅座位，可惜我們沒有坐到舒適的沙發椅，坐到一般的桌椅，像是併桌一般的隔壁就坐著陌生人，深怕會夾錯菜的那種，拿個菜回來，發現盤子上多了東西，還得向大獅子確認：這是你幫我夾的嗎? 大獅子：廢話，不然還有誰幫你夾菜? (其實我是怕隔壁桌的人會丟錯啦@@)

menu也是火辣的紅色。
馬辣麻辣火鍋晚餐一人NT$459+10%，鴛鴦鍋可選擇兩種鍋底，我們選擇了招牌湯頭-馬辣麻辣鍋&膠原蛋白鍋。

是膠原蛋白鍋的膠原蛋白顆粒。
餐廳以昆布、海參、魚 皮、蹄筋等素材萃取出膠質精華濃縮成顆粒狀，把一粒粒的膠原蛋白丟入湯底，會漸漸融化於湯裡。

美國安格斯黑牛肉。
是馬辣強打的招牌肉品，這裡的肉類採現點現切方式，不由顧客自助取用，肉的品質也較能維持。

美國Choice 霜降牛肉。
我們兩個勢力單薄的肉腳，是去吃吃到飽必會賠錢的賠錢貨，連所有的肉上一輪的實力都沒有，雖然馬辣的食材很豐富，除了各式肉品和鍋物外，還有很多甜點、水果、無限暢飲的瓶裝飲料，以及各有八種口味的Haggen Daz & Movenpick冰淇淋，但真正嚐到的品項卻沒幾樣

去皮黃金雞肉。
人來人往的取餐區空間狹小，常常拿料或是拿冰淇淋都還得要排隊，拍照就不好意思了，所以拍來拍去就是桌上的肉…

黑毛豬梅花肉。

好像蛋糕一樣的黑毛豬培根肉，是脂肪層較多的肉片。

吃完了唸很久的馬辣，只能說我們真的不太適合吃到飽，每每只有撐到OVER的飽足感，卻沒有享受完美食的滿足感，就好比這次吃的馬辣，明明還有好多種東西都沒吃到，仍是飽到想吐。而且走出馬辣餐廳時才忽然想到，為了啃肉，我竟然連一盤青菜都沒有吃到，想來又是一陣噁心

不過撇開我們倆是吃到飽界的遜腳不說，馬辣不管是肉品或鍋物種類都算滿多且食材新鮮，一方面也是因為生意好吧，工作人員得不停的為冷藏區的食品補貨，而麻辣的鍋底嚐起來倒不覺得有什麼樣的特別之處，對我來說就和一般的麻辣鍋湯底差不多。至於甜點部份就挺讓人激賞，名牌的冰淇林不但有兩家，且口味種類很多，雖然泰咪不太能吃冰品，還是忍不住吃了三球，口味還有我喜歡的芒果和桑椹，好吃啊～～～　另外，雖然用餐期間人多，冰櫃不時被開開關關或甚至是一直打開著，一度擔心冰品會因為這樣而導致軟化或溶化，但這樣的擔心完全是多餘的，因為冰淇淋整個硬到以我女生的力氣很難挖起完美的一球，還得靠大獅子的力氣來幫忙，這冰櫃的冰冷度的確是夠強。

若要說馬辣是個吃到飽的好地方，我想我會舉手贊成，只是不適合我們罷了

馬辣　鴛鴦火鍋專賣

地址：台北市汀州路3段86號
電話：(02)2365-7675
官網：http://mala-1.jtmall.com.tw/jt-hotel/front/bin/home.phtml