2010.10.29

《苗栗美食》三義。漫步雲端森林廚房

旅遊:苗栗 2天1夜
住宿:福軒養生會館
行程:【Day1】漫步雲端森林廚房

本篇獲選為瘋台灣民宿網精選文章

久違的假期、令人想念的渡假氣氛，雖然只是短短的兩天，但卻是這三個多月來最愉快的兩天，不但吸飽飽兩天山上的新鮮空氣，這一趟也去足了之前一直想去卻還沒有機會去的兩家景觀餐廳，身體和心靈都充飽了電，人也跟著精神了。

會有這一次的行程，可以說完全是托民宿網的福，給泰咪一個體驗民宿的機會，先前在八月中的時候，本來也有一廣告行銷公司給予民宿體驗接案的機會，但那一次在情況極度不予許的狀況下，將機會推掉了，雖然對方的留言是盼未來有機會再合作，不過從那之後就了無音訊，這回很感謝民宿網的盛情邀約，獅子說既然機會又來了，就別再錯過，因為機會常常是稍縱即逝啊！於是在上週末，兩人整理簡單行李，出發了。

其實在出發到苗栗之前，泰咪的原訂計劃一直只有前往民宿這個唯一行程，因為去程和回程都仍必須到安養院一趟，我也不太能確切的掌握時間，一直到車子開進苗栗，發現離check in還有段時間，才決定先找個地方吃飯，晚點進民宿。

漫步雲端，位在苗栗三義鄉，而且很剛好的，離我們住的民宿很近，不知道已經與這家餐廳幾度擦身而過了，今天終於踏進這裡。

泰咪一直納悶著為何餐廳要起名漫步雲端？因為直覺它的地理位置根本很不雲端啊，它明明就在山谷裡，我說。
後來看著關於漫步雲端的故事才了解，經營者比擬這座象徵愛情的古堡築在這經常雲霧飄渺的山城裡，好似在雲端上，浪漫吧！

城堡般的紅瓦磚牆，成了假日人們喜愛前往拍照取景的好地方，週末假期造訪的人多，想要避開人群拍照還得要有點技巧和運氣，現在是人手一機的時代，細看那天的遊客，撇開拿小DC的不說，至少每五人就看到一台大單眼啊。

隨便一城牆的角落，擺上一張原木椅，就是拍照的好背景。

通往洗手間的小路也很歐風。

牆面有各種造型拱門拱窗，一會兒又出現時而上時而下的階梯，像個迷宮似的，讓人們姿意的在其中穿梭。

沿著梯子而上，通往的又會是哪裡呢？

略顯斑駁花白的城牆，反而讓這座城堡帶有一絲絲古樸的味道，更貼近義大利古堡的真實。

城堡的背面。

餐廳的位子一路由室內延伸到室外，戶外打著傘座，在氣候宜人的秋天，很適合座在外頭，吹著涼爽的微風，吃飯喝咖啡。

綠色藤蔓爬滿城牆，像極了童話中的古堡。

拱型門窗是城堡的必備元素。

看來不起眼的鐵雕，他們稱它為雲天使，展開雙翅，守護著城堡。

仔細留心，便處處是風景。

高高低低的城堡，實在很難說清這裡到底一共有二樓還是三樓。

只能說，這裡算是城堡的至高點，屋外有個大平臺，一樣有設置座位。

在這片草原上除了聳立著古堡，一旁還有一整排的白色傘座，除了可以選擇坐在古堡內用餐，如果想將古堡當成眼裡的風景或拍照的背景，坐在這裡最適合不過了。

園裡還有一棵大樹，樹幹上繫了鞦韆，大家輪流坐著鞦韆，隨風擺盪。

青青草地上有脫掉鞋子跳舞的女孩兒，也是鐵雕的作品。

隨處可見休憩的座椅，輕輕坐上，就可隨時來一場短暫的放空。

究竟唯美的城牆裡，有沒有蘊藏著什麼寶藏？

一進門，在與廚房吧檯銜接的這一塊玄關處，大膽的運用極搶眼的紅與黃來填滿這塊面對著門面的牆。

又接著運用反差極大的復古傢俱來做擺設，混搭的風格卻不覺得突兀，反而是一塊令愛好攝影的人流連忘返的區域。

從玄關處的拱門穿越而過，便來到這個超大空間的工作吧檯。

再延著吧檯走到底，來到另一個座位區，這裡反倒呈現出一種鄉村風的風格。

鄉村風的座位區旁有延伸而上的石階。

餐廳裡很喜歡運用鐵雕的物件來做為裝潢的一部份，像這通往二樓的扶手，也是鐵雕與石頭共同的搭配，造型奇特，令人印象深刻。

採著石階而上，白色牆的凹槽架上層板，瓶瓶罐罐的鮮艷妝點了這面牆。

二樓座位，採光佳。

籠中磚？到底是故意的還是只是亂放一通？

一樓挑高的室內座位區，剛抵達的時候，正值中午用餐時間，鬧烘烘的，還好我們的位子沒被安排在這裡。

下午，隨著時間越晚，人潮逐漸散去，工作人員忙著清理桌面。

我們的位子在這，座位排得較沒有裡面這麼密集，位子數也比較少，整體環境也就自然顯得比較輕鬆自在。

靠窗的位子可以看盡窗外的一片綠意，我們的位子也靠窗，對於今天被安排的座位很滿意。

座位後方的一面牆。

是店狗嗎？　總之，牠一直趴在城堡外的平臺上，還算是和善，肯讓人近拍，只是不太理人….從沒正眼跟我對看過….

漫步雲端的票根，入園門票每人NT$100，可抵用園內消費。

每個桌面都有可愛小花盆哉。

木質的Menu。

點完Menu裡的主餐，還可無限享用這裡的自助沙拉Bar，自助Bar有供應沙拉以及一些小點與飲料。

先來盤沙拉，淋上清爽的油醋醬。

培根薯泥、蛋沙拉，都還不錯！

熱湯也是自助Bar的品項之一，湯頭偏淡。

迷迭香烤雞腿附紅酒黑醋梅汁NT$480 (假日價)
景觀餐廳的價位，在意料之中，通常在乎的不是價格，而是擔心東西貴又不好吃，還好，這裡的餐點算是還可以，只是離真正的滿分美味還稍有一點點差距，至於差在哪？像這一道，個人就覺得太鹹了，口味過重，吃幾口就想喝水。烤雞上的黑色部份原本還以為是烤過焦的結果（從圖片看來也很像）不過別誤會人家，那是黑醋梅醬汁的果肉，不是焦黑，整體而言，若口味的濃淡能再稍作調整就完美了。