《台北美食》Toasteria Cafe 吐司利亞 – 師大店　

吐司怎麼吃？從前在家最常吃吐司的方法就是夾果醬或是夾火腿蛋，後來烘培坊賣的吐司花樣越來越多，吐司本身就已經夾了起司火腿或是芋頭、紅豆，口味多樣又豐富，改變了大家對白吐司的既定印象。而吐司利亞，更是吐司吃法進化的進階版，一家拿吐司做為主軸餐點的餐廳，一賣就是多達數十種口味的吐司新吃法，很令泰咪好奇，決定找一天去試試。

吐司利亞有兩家店，一家在東區，一家在師大，東區那家比較小，座位很少，選擇到師大店，喜歡它比較像家餐廳的感覺。在巷中的吐司利亞，讓始終搞不懂巷弄編列邏輯的泰咪費了一點時間才找到，雖然有點小迷路，但還好沒錯過它，總算到達。

餐廳位在三角地帶，採開放式的設計，門可以整個打開，坐在室內卻又接觸得到室外的陽光和空氣。

L型的吧檯，座位也圍著吧檯排列。黑板上寫著密密麻麻的餐點品項，看得眼花瞭亂，風格很美式，美女服務人員人，主動問起泰咪手中的相機，隨意的聊上幾句，態度親切。

廚房也是開放式的，反正整個空間都是開放式的，倒也不用擔心油煙味的問題。

室內唯一隔著玻璃窗的高腳桌椅，來罐啤酒、烤份吐司，面對著窗外的靜巷，慢嚼屬於自己的午後時光，很不錯吧！

是假日與平日的最大差別，這時候來甭談訂位，人來就對了。

自己窩一個角落。

日式鐵板吐司 – 照燒雞NT$165
店內供應的吐司口味很多種，就連menu也看了好一陣子才有辦法作好決定。

醃黃瓜＆黑橄欖小菜。

吐司以烤吐司機板烤壓上漂亮的紋路，裡頭再夾上所選的口味內饀。

照燒雞口味滿重的，不過搭上外層包覆的吐司一起吃的話，剛剛好。為了配合吐司的大小Size而將雞肉切成丁來料理，肉小塊了點，不過口感仍在，還滿好吃的。

可樂NT$50
吃完重口味的吐司，就像吃漢堡一樣，還要大口喝可樂才過癮，再打一個飽嗝，進階版的吐司享食行，圓滿。

Toasteria Cafe 吐司利亞 – 師大店

地址：台北市大安區雲和街72巷1號
電話：(02)2365-3051