《宜蘭小吃》礁溪。阿和烤肉　食尚玩家還是看看就好

旅遊：宜蘭2天1夜
住宿：艾瑪溫泉渡假行館
行程：【Day1】ごろごろGOROGORO(Lunch)→橘之鄉→艾瑪(Check in)→阿和烤肉

問過民宿老闆知不知道這家阿和烤肉，老闆娘點點頭，而且要我們去買時要有些心理準備，通常都要等半小時以上才拿得到，嗯～～看來經過電視節目的採訪，排隊的現象應該是有增無減吧！反正我們晚上本來就沒什麼行程，就是專程為了買吃而出門的，所以沒特別把叮嚀放在心上，買就買，排就排囉！

疑～還好嘛！沒有出現傳說中的人潮，不過買的人倒也是陸陸續續沒有間斷過，大家好像都是熟客一般，點一點之後都說待會再來拿，就走人了！我們這組客人大概是唯一停留在那裡從頭等到尾的人（因為我們也不知道要晃去哪XD)

各種串物整齊的排放，看到肚子都餓了！

烤肉、滷味和鹽酥雞兼著一起賣，一攤就可吃到三種台灣道地美食。雖然烤肉和鹽酥雞說衛生不算衛生，說健康也實在是搭不上，但這兩樣卻始終在台灣美食小吃榜上有名，沒辦法，很多好吃的食物真的都不太健康，但大家還是愛啊～

還沒買完就已經先連想到啤酒了，吃烤肉串配啤酒，一直是我覺得最對味的組合，所以一邊挑串物，腦子一邊在想著要買哪個牌子的啤酒呢？台啤….海尼根….百威…..好難抉擇啊！

精典的肉串每樣我都愛，雞心、雞胗甚至是很多人不敢吃的七里香，我都很愛吃，但七里香必須要碳烤得入味才行。

兩位大嬏負責忙碌這小攤。
圖中纖細的手是大獅子的，大家知道的，他是紙片男（無誤）一隻手正忙碌的在負責挑食物，想吃什麼呢？泰咪負責站在旁邊出張嘴點菜，當然也忙著拍照啦（我可沒閒著喔）

實在挑不出東西了，大獅子乾脆問問大嬏有沒有什麼推薦的，沒想到兩位大嬸有志一同的說是大蔥肉串。偏偏，站在兩位大嬸眼前的，就是一個死不吃蔥的男人啊！只見大獅子臉上三條線的回答：「ㄜ….我不喜歡吃蔥，還有沒有別的推薦？」結果，反而讓大嬸說教了一番，她說人生來這世上就是要勇於嘗試啊！什麼都要試試看，才知道是好還不好啊～　大獅子笑笑的說：「我很小的時候媽媽就逼我嘗試過了，我也因此而離家出走，那次之後我媽就沒再逼我吃蔥了。」聽到〝離家出走〞這四個字，兩位大嬸都傻了… 「 這麼嚴重喔！叫你吃蔥就離家出走喔！好啦～那就不勉強你了，吃別的吃別的」大嬸說。

鹽酥雞類的炸地瓜，大大塊的地瓜吃起來痛快！　不過包裹地瓜的麵衣表現不夠優，有些地方裹太厚，會啃到炸硬的麵衣顆粒，口感不佳。

個人很喜歡炸銀絲卷。
不過阿和的銀絲卷沒有炸得很脆，表皮軟軟韌韌的，不知道是為什麼？

炸四季豆也是我的愛，然後撒上鹹鹹的胡椒鹽，噢～救命，我一個人可以吃完一大包。

烤好的一系列肉串長得都很像，就黑黑的那樣，裡面有甜不辣、雞心、雞肉、雞皮…等等。
甜不辣不夠Q、雞心不夠juicy、雞皮是濕軟的，不是我愛的脆脆口感…

小香腸搭配蒜頭還不錯，其他的表現都普普….
帶回民宿的這袋烤肉，很快就被我們吃完了，大獅子問我：「有覺得很好吃嗎？」泰咪誠實的搖搖頭，比較起來，我家樓下的烤肉攤還有石牌商城裡的鹽酥雞仍然是我們心目中的第一名。想起浩角翔起在電視螢幕中滿足的表情，不得不再次證實，美食的觀感，真的是主觀意識～　唉…算了啦！上次的福隆發記便當不也是相同的情況，美食節目，還是看看當作參考就好。

阿和烤肉

地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段134號之1

「本篇遊記同步發表於瘋台灣宜蘭民宿網」