《台南伴手禮》依蕾特 布丁奶酪

旅遊:高雄/台南/嘉義 3天2夜
住宿:台南香格里拉遠東飯店
行程:【Day1】鍋太郎日式涮涮鍋(晚餐)高雄香格里拉精品旅館
行程:【Day2】海洋天堂歐風餐館香格里拉台南遠東飯店
行程 【Day3】遠東Cafe(早餐)→依蕾特布丁奶酪

依蕾特的布丁,從台南一路紅到台北,早在下台南前就已經有朋友指名要我們幫忙買依蕾特的布丁回去,既然難得下來一趟,就去湊湊熱鬧。雖然近年來很流行團購活動,台灣各縣市鄉鎮的美味名產,只要靠著團購的力量,不論距離再遠,一樣可以輕輕鬆鬆的從宅配手中接到各式美味,不過泰咪倒是很少參與團購,總覺得當地的名產就是要在當地買才有那樣的感覺和意義啊~

營業逾十年的依蕾特,從無店面的經營一直演進到目前在大樓一樓的新穎門市,店內好口碑的各式布丁也早就成為來台南玩必帶的伴手禮之一了,同條路上,除了聞名的周氏蝦捲人潮眾多外,依蕾特應該是這條路上人群第二多的店面,我們隨意在馬路對邊停了車,下車去探個究竟。


窗明肌淨的門市設計,會讓人誤以為是來到什麼樣的高級甜點專賣店。


依蕾特的生意很好,購買布丁還得排隊。


門一旁還有另一個服務人員,本以為她是做宅配填單服務的,剛好正思索著要買走幾盒,要宅配多少回台北,於是我們上前去詢問,後來經過服務人員的說明才發現依蕾特不做現買現宅配的服務,他們的配送都有固定時間,由工廠直接出貨的,至於現場外帶的話,又建議布丁離開冷藏的時間不能太久,怕這樣炎熱的天氣,一路帶回台北大概也變質了,於是我們原本的布丁採買計劃就此打消,想想反正他們也有線上預訂的宅配服務,隨時想吃都可以訂,根本也用不著我們這麼大費周章的採買,最後我們決定只在店裡買一個現吃來嚐鮮。


鮮奶布丁NT$35

鮮奶布丁是依蕾特的招牌,所以買它來試吃,為了迎合大眾的不同需求,店裡也發展出各種不同口味變化的鮮奶布丁以及奶酪。


看起來像豆花般柔滑雪白的布丁,強調製作過程全程以鮮奶代替水的高成本作法,讓布丁的口感更加豐富濃郁,起初看到這樣的解說,泰咪還有點擔心布丁會過份的充滿奶味(因為我討厭奶味)不過實際品嚐了一口倒也還好,布丁本身很香滑,奶味是有那麼一點,但還算是個人可以接受的程度。

舀起接近底部的布丁時,焦黃的糖漿也瞬間湧出,搭著布丁一起滑入口,好吃!

在店內品嚐完這南台灣知名的布丁,隨即離開,因為沒有即時宅配的服務,也沒有足夠的時間可以當成伴手禮帶回台北,下次想吃的時候,就直接上網訂購吧!

依蕾特 布丁奶酪

地址:台南市安平區安平路422號
電話:(06)226-0919/(06)291-6916
官網: http://www.elate.com.tw/

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