《高雄美食》初日咖啡 / 初めて　頗有質感的日系料理小店

初日咖啡 / 初めて是這趟南下高雄唯一的行程，說是為了初日咖啡 / 初めて了專程南下不為過。耳朵很尖的聽到大獅子要去高雄，立刻厚著臉皮說：「我也要去！」雖然明知道他跑到外縣市除了工作不會有其他原因，再加上自己現在肚子頗大，他壓根不會主動問我要不要跟他一起去，這時候只能自己厚臉皮去爭取出門的機會了。聽到我的提議，他兩眼瞪大：「妳確定？」本人點頭如搗蒜。「我可是沒有多餘的時間在高雄過夜喔，台北還很多事要忙，去處理完就要直接回來了」（一種試圖勸退我的說法）但是本人心意已決，就是一種無論如何跟定就對了。然後他只好默默訂下兩張高鐵票，拎著一個行動緩慢的孕婦（標準的拖油瓶）往高雄出發。

結果到了高雄，原先計劃他去目的地工作之後，要自己搭著捷運去晃一晃，想不到大獅子先發制人，他說幫我查好在高鐵左營出站旁邊就有一間新光三越，要我的活動範圍只能在裡面，連幾樓有咖啡館都查好了，有其他行程等他工作結束碰面再說……好了吧，結果我只是換到另一個地方被關起來XD　為了不讓他因為擔心造成心理壓力而影響工作情緒，我也只能乖乖聽話，百貨繞個幾圈就到咖啡館窩著了。

結束工作後，說要找個地方吃飯，於是上網找出這間離捷運站很近很方便的日式小店「初日」來嚐鮮。

 

聽說假日一位難求，平日也經常滿座，原本想在抵達前先訂個位保心安，沒想到平日訂位得在十天前，當天不提供訂位服務，只能現場候位，我預抓了半小時的路程再詢問目前是否有位子？對方也講得神神秘秘，說目前是有位子但也不保證半小時候以後還會有，一切都要依現場狀況來做安排，請我見諒，搞得我戰戰競競，還得被大獅子唸為何老是要找這種時不時就客滿的店。

 

推開大門首見的置物櫃，恰好成為一個阻隔座位與大門間的屏風，上頭擺著和風的杯杯盤盤、酒瓶和植栽。

 

面對門面的落地窗是一列的高腳座位。

 

大概是我們選擇在一個很奇怪的時間點來用餐，不早也不晚，分不清是午餐、下午茶還是晚餐？所以客滿是多慮了，很慶幸大概只有三成客人在店裡，對於位子還有充足的選擇權（只是電話裡聽起來像隨時要客滿的樣子也太令人緊張了吧！）從網路上看到有些人客訴關於訂位和候位的一些問題，我想店家應該為了座位安排和顧客發生過一些小糾紛，也就不難理解店員為何在處理位子的部份會回答得如此謹慎了。

 

簡潔的顏色和線條，運用現代感的傢俱燈飾打造出咖啡館的氣氛，不過賣的卻是和風料理。

 

灰色水泥牆、木材質以及綠色植物，創造新興的日式氣氛。

 

大長桌的設計，給多人的聚會一個很好的群聚場域。

 

竟然也有沙發座！如果是用餐的話，高度可能比較不那麼適恰，喝咖啡吃甜點才比較適合這沙發。

 

吧檯旁也有無背靠式的禪風長桌椅。

 

飲用水自取。

 

吧檯上的特色造型燈，大燈泡裡罩著一座燈。

 

可愛七福貓。

 

Menu

 

店家的營業時間好像有做過調整，14:00~21:00的茶食酒食我想應該是沒有了。

 

簡單的黑白插畫風，但運用好的紙質且畫風細緻，所以透露著很好的質感。

 

我們兩人都點了「日朝食」，日朝食為套餐的形式，會有餐前飲料，飲品是養生的黑豆漿，口感很濃郁，喝了滿口的豆香。

 

照燒親子米漢堡套餐，隨餐附有和風蔬菜沙拉、漬物、茶碗蒸以及炸物-炸薯塊。

一整套盛裝於圓柄型的木托盤上，光是視覺上就覺得既豐盛又美味，餐具器皿也都看得出用心和講究。料理從小漬物到主餐，在食材的選擇與口味的調理也都具水準，沒什麼好拿來說嘴的，至少我們都吃得算是滿意。

 

真材實料的厚實米漢堡刻意架高在陶製熱爐的鐵網上，可不只是視覺上的美觀而已，在熱爐裡放了許多加熱過的熱石，將漢堡放在上頭不至於太快冷卻，的確設想周到。

 

「漁港食令一夜干」，同樣也有茶碗蒸、蒸地瓜、炸薯片、和風蔬菜碟等小菜，調味偏清淡，像地瓜僅僅只是把它蒸熟，但本身的甜味和鬆軟口感就已足矣。

 

搭配的也是健康的五穀飯。

 

大份量的一夜干煎得金黃焦香，算是整份套餐裡口味最重的，盤邊還附有一小撮胡椒鹽，結果根本用不到，我們覺得一夜干魚肉本身鹹度就相當足夠，鹹香嫩的魚肉超級下飯，一口魚肉再扒口飯，鹹度整個剛剛好。

 

餐後飲品 – 芒果可爾必思，用的也是日式的高腳陶杯。

 

熱玄米茶。

飽餐一頓後，本來大獅子還以為接下來有其他行程，順勢的問我下一站是哪裡？我說：台北啊！害大獅子差點從椅子上跌下來，原來他本來已經做好回台北可能會過凌晨12點的打算了（以我的愛玩程度所做的大膽預測）怎知女人心就這麼海底針，搭高鐵下來吃個飯就想回家了…  其實是因為我飽到再也走不動，在來初日之前已經在咖啡館喝五穀飲又吃點心，緊接著就是這頓不知該歸類為哪一頓的正餐，飽到我從餐廳要走回捷運一段短短不到十分鐘的路程都差點走不動，氣喘噓噓，所以這趟高雄放空行還真是超短暫，反正，孕婦最大，享有特權，就讓我任性一下吧！

 

 

初めて 初日咖啡

地址：高雄市左營區曾子路147號

電話：0908 116 596

臉書：初めて 初日咖啡