《苗栗美食》一喜燒肉　苗栗頭份 有質感的吃到飽燒肉餐廳

 一喜燒肉總算完工開幕，這一喜燒肉就位在苗栗頭份最熱鬧的地段，對面是去年才開幕的「尚順育樂世界」，是全苗栗唯一的購物商場，有百貨以及知名的影城進駐，商機無限。不常到苗栗玩，就算到苗栗也是選擇渡假放空的模式居多，所以我對苗栗的美食圈真的一點都不熟悉，不過單就燒肉店本身的裝潢來評論，應該稱得上是有質感的燒肉店，在苗栗頭份也可算是數一數二了吧？！（老王賣瓜，自賣自誇）哈哈哈

這陣子跟苗栗挺有緣的，不是特地選擇到苗栗玩，不諱言的一喜燒肉又是大獅子的新作品，既然媽媽我做月子的時候，另一半就是在忙這些案子(蘇維拉莊園) 沒空作陪，想當然我一定要來鑑定鑑定這些成品到底有沒有讓我這空閨白守啊！

 

 

 一喜燒肉的空間介紹

一喜燒肉門面。

 

   

門把大大的圓鐵燒字，再再的提醒顧客是家燒肉店。  

 

 

一入門，又是大大的一喜燒肉，亮著橘色的背光，搭上氣派的木作櫃台與黑鐵，剎是好看。  

 

 要不是桌面的燒肉設備，猛一看會以為來到咖啡店吧！不過直立式冷氣破壞了一點畫面的美好，礙於店面的先天條件，就只能裝這種醜醜的冷氣，就…就就盡量視而不見吧XD

 

 

用餐氣氛是否能夠美好，先決條件就是環境夠不夠舒適，一喜燒肉優先在環境上下足功夫，就是希望給來用餐的顧客留下舒服美好的印象。

 

 

 還有靠窗的塌塌米座位，時不時還可以看看窗外的風景。像我們那天就被安排在這吃飯，好動的兒子坐不住的時候，還會趴在窗邊看窗外來來往往的人車。

 

 算是店裡的另一個亮點，繽紛明亮又俏皮的一面牆，可不是貼輸出喔～還特聘專業人員來手繪噴漆，真的是純手工的畫作。

 

 當然也一樣有舒服的卡座。

 

 

店裡最人氣的座位區，雙通式的超級大包廂，很適合大型的聚會啊！大夥一起窩在裡頭熱鬧吃燒肉。  

 

 一喜燒肉的美食介紹

看完環境，來分享分享一喜燒肉的餐點吧！一喜燒肉是採吃到飽的用餐模式，其實就我個人而言（還包括大獅子）平常是極少接觸吃到飽餐廳，不愛的原因有一半是覺得我們是賠錢貨，有機會吃那種吃到飽的，通常也都吃那麼一點就飽了（吃到飽餐廳應該很愛我們這種客人）另一半原因也算是附和前一半，為了想吃回本，結果硬是吃很撐，吃到後來覺得失去了吃美食的真義，我們最終還是喜歡重質不重量的用餐過程。

不過我知道還是很多人很愛吃到飽的，而一喜燒肉也如同其他吃到飽的餐廳一樣，該提供給客人的，一樣都沒少喔！光是飲料的選擇就好多種，還有冰淇淋，通通都是無限量供應。

 

 醬料區。我個人使用到的份量也相當少，因為我覺得一喜燒肉食材的本身就很美味，醬料真的只是一點小小的陪襯物而已。  

 

消費模式以人計費，每人NT$568+10%，可同時享用燒肉與火鍋，用餐時間為兩小時。餐點為套餐模式，燒肉部份有前菜、肉品、海鮮、野菜和甜點，火鍋部份有火鍋肉片、火鍋配料與火鍋鮮蔬。現在就算是吃到飽的餐廳也要很講究餐點的質感，像那種199吃飽，一堆肉堆疊在那裡給客人夾不停的粗糙模式似乎比較不流行了，大家也會擔心那一盆盆肉的品質和來源究竟衛不衛生？健不健康？一喜燒肉的肉品和海鮮是一盤盤出的，顧客有加點才送來，蔬食野菜也會整齊擺成一大盤，由服務人員不定時端到客人前來詢問是否有需要？這樣的出餐程序，不僅能掌握住食材的新鮮度，也可以避免客人浪費。
 

 前菜一定會上的日式和風沙拉、韓式泡菜和豆干（抱歉，豆干太好吃了，媽媽我還來不及拍就被家人夾光光，真不專業）也聽說豆干都是老闆每天自己親手滷製，很費功夫。

 

 四種最高級的肉品和海鮮（天使紅蝦、法式小羔羊、松阪豬、雙降牛），每人份套餐可以四選一，並限點一次，是為套餐主餐的概念。四個人來就可以四種都吃到了，我們那天五個人，所以天使紅蝦有兩份，呀比！天使紅蝦真是我的菜，又大又甜又多汁，因為我不吃牛，所以家人很慷慨的讓我個人吃掉三隻，很爽！

 

 

 

 

其他的肉品和海鮮蔬菜都可以無限續點，吃到吐這樣！ 上圖是滷漬肥腸，因為一家人都很餓，常常一不小心就忽略我在拍照這件事，肥腸也是這樣，一送上來老媽就立馬夾下鍋烤，等我回過神發現時哎叫一聲（明明我拍照就很快了，還是跟不上大家火烤的速度）老媽也很好笑，立刻把下鍋的肥腸又夾回來放，跟我說沒關係，這樣拍也可以，好吧！所以上面有一個肥腸顏色比較深，因為它烤過了XD  

 

 然後就是很多很多的肉跟海鮮一直上桌一直上桌，五味雞腿肉、梅花豬、豬五花、海鮮……愛吃肉和海鮮的人很有口福，來到一喜燒肉一定會大呼過癮！

 

 烤烤烤，鐵網開始變黑了就會有服務人員前來換網。  

 

 明明Menu上已經有各種海鮮和肉可以吃到撐了，結果托大獅子的福，還招待一堆隱藏版（沙朗牛、松阪玫瑰、藍鑽蝦）我的媽媽咪呀～真的是太失控了。結果餐桌上的白飯我根本一口也扒不了，光是吃肉和菜就已完全填滿我的胃和肚子了。

 

 一喜燒肉的食材真的都很新鮮好吃，其實光是從送來的肉品海鮮的擺盤就能看出一二了。我想也因為如此，一喜燒肉從開幕以來，在用餐時間都是爆滿狀態，好吃的東西總能很快的一傳十、十傳百。

 

 

這天，完勝！就連平常不怎麼愛吃燒肉的爸媽都對一喜燒肉讚譽有加，雖然我嘴巴嚷嚷著不愛吃吃到飽，但一喜燒肉東西好吃，又有美美的裝潢，偶而讓肚子撐一下，有什麼關係？

 

 

一喜燒肉的店家資訊

 

地址：苗栗縣頭份市中央路125-3號

電話：(03) 766 – 7676

臉書：https://www.facebook.com/ishiyakiniku/

 

 

一喜燒肉的店家地圖