《台北美食》勝博殿-光復店

 
過去勝博殿只有一家在天母新光三越時，每回在用餐時間想吃上一客豬排，總是得大排長龍的等，現在的勝博殿已逐漸拓展勢力，天母、信義、站前的新光三越都有勝博殿縱跡，2007年夏天也在光復南路設立了一新據點。 

 
門外的模型就讓人垂涎三呎啦～
跨年夜，距離101煙火施放還有一段時間，於是我們選擇了我最愛的勝博殿豬排來當作2007年的最後一頓晚餐，餐廳當天當然是人滿為患啊，為了消磨時間，我們決定就排了吧～ 

 
等了約莫四十分鐘，我們終於進到餐廳裡了。

  
服務生迅速的送上研磨芝麻的工具。 

 
一樣的醬菜，是醃漬白蘿蔔和蜜昆布豆，白蘿蔔口感爽脆，味道微酸，豆子則是甜甜黏黏的口感。 

 
沾醬類的瓶瓶罐罐，左手邊的玻璃瓶是和風醬汁，右邊是芝麻醬，最右邊那罐則是沾豬排的豬排醬。 

 
細細如絲的生麗菜，你可以選擇你愛的醬汁搭配著吃，我和大獅子都喜歡沾芝麻醬。 

 
相機沒拍出米粒的晶透感啦，不知道為什麼，就覺得勝博殿的白飯很好吃。 

 
一如往常的點了一份「酥嫰腰內肉套餐」NT$320
吃了不下百次的勝博殿，每次都還是忘記到底是腰內比較肥還是里肌比較肥，因為大獅子討厭肥肥的肉，所以每次一定要點瘦的那個，到了店裡總是要再問一次：腰肉瘦還是里肌瘦? 這次總該要記得了吧…

吃到目前為止，我還是覺得勝博殿豬排好吃，外皮一層薄薄的酥脆，裡面的肉又嫩又香～ 

 
大獅子點了一份「香脆鮮蝦&腰內豬排套餐」NT$320，炸明蝦沾白色的塔塔醬非常對味。 

 
餐後的甜點是撒有豆粉的抺茶冰淇淋，不過抺茶口味的東西我不是很喜歡，所以沒特別喜愛這道甜點，倒是飯後的那杯熱騰騰的無糖麥茶比較對我的味。

又是心滿意足的一餐，勝博殿的豬排表現還是如往常般令我滿意，雖然餐廳因為生意太好，服務生的服務品質容易疏忽了，但美味的豬排是可以彌補過這一次的啦～

勝博殿 光復店 

住址：台北市大安區光復南路290巷2號
電話：02-27717668