《台南美食》Bakku Holiday 70′ Space Living(已停業)

旅遊:高雄/台南/嘉義 3天2夜
住宿:嘉義向日葵汽車旅館
行程:【Day1】鍋太郎日式涮涮鍋(晚餐) →高雄香格里拉精品旅館
行程:【Day2】海洋天堂歐風餐館 →香格里拉台南遠東飯店
行程:【Day3】遠東Cafe(早餐)→依蕾特布丁奶酪→德記洋行&安平樹屋→同記安平豆花→Bakku

在出發到台南前，泰咪就在網路上搜尋，想找找台南有無較具有特色的餐廳，想去看一看，搜了一遍發現台南這個古樸的城市在餐飲業也發展出與其他城市不同且獨具特色的餐廳，許多業者興起將台南傳統的老房子直接改造成餐廳來經營，不但保有傳統的原味也成了地方的特色，像今天造訪的Bakku也是其中之一。

餐廳本身的建築建於1950-60年間，是屋主當年的新婚住所，參考國外的建築以不錯的建材興建了這棟雙層樓房，至今仍保存完整，業者為了能承租此地與屋主周旋了四年之久，才總算得到屋主的首肯租下這棟房子做為經營餐廳之用。

餐廳還有一個自己專屬的小庭院，院子裡種了一些花花草草。

在愜意的庭院有唯一一桌的戶外座位，是八人座的。

Bakku是日文バック的譯音，日文有後退、倒退之意，取名Bakku意味著走進餐廳，就好像搭著時光機回到過去一般。

經營者喜歡老東西，不但承租了這棟老房子，更將老房子裝點成了復古風，餐廳裡每個角落都擺放四處收集來的六0、七0年代的各式傢飾傢俱。

這一台mini的黑白小電視正撥放著節目，雖然螢幕已模糊到幾乎要看不清楚究竟是撥啥節目了，但令人驚喜的是它竟然還能使用。

復古的造型風扇也仍賣力的轉動著。

Bakku裡的每組桌椅造型都不同，唯一相同的是它們都是復古傢俱，各有特色，也都舒適好坐。

這組L型的長沙發，適合大夥人在此聚餐。

舊舊的老鋼琴旁，有四人的紅色絨布沙發座，很有質感。

我們選擇了一個很有夏天味道的綠草沙發座。

週日的下午，餐廳造訪人數其實有點少，這點還頗讓人覺得意外的，因為環境感覺還挺舒適的呀～不該是這麼沒有人的狀態，不過我和大獅子都一致覺得店裡的服務人員少了那麼一點南部人慣有的熱情，有種冷冷的服務態度，也許這是店裡冷清的原因之一吧….(純屬個人臆測)

Bakku也是Lounge Bar（該不會是…晚上生意比白天好?? ）

別忘了剛提到的，Bakku是一棟兩層樓的老屋，二樓也有開放喔，看看這樓梯的扶手和磨石子地，真的就是舊式家庭的裝潢。

還有這房間的門把，我想也許還有些的人家裡仍然有這種舊式的手把吧！

二樓的樓梯旁有常見的奧黛莉赫本掛畫以及擺放一些洋酒的酒架。

經營者維持老房子原始的樣貎，內部的格局沒有作任何的變動，僅僅使用大量復古風的物件來包裝內部空間。

這一區的座位有普普風的調調。

泰咪個人很喜歡這一區座位的風格，沙發的顏色與牆面壁紙的花色很搭，整體感覺很柔和有家的溫馨感。

Bakku的Menu。

原本計劃是來這裡用餐的，不過不知道是不是早餐吃太飽或是天氣太熱，總之兩個人踏進這餐廳肚子卻一點餓的感覺也沒有，於是就決定先點些冰涼的來解渴，我點的是蔓越莓汁，價格?

飲料都還不錯喝，不過忘了價格，拍了餐點的Menu，卻忘了翻面拍背面的飲料。

Bakku Holiday

地址:台南市中西區武德街22號
電話:(06)222-5499
營業時間:Am11：30～Am03：00
Blog:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!DsYzdauQERxexxRuNxgWnw–/