《活動》單一‧無二 格蘭利威-品酒會

於部落格的留言收到邀請,是一場格蘭利威的品酒會,初看到〝品酒會〞三個字是陌生又納悶的,陌生的是,長這麼大了從沒參加過什麼品酒會,對於酒的接觸,大概就是朋友間聚會最常出現的啤酒與紅酒,也僅僅只有在聚會上偶有機會喝到這麼一點酒,就個人的酒量而言,根本也稱不上是喝酒,只能算是小酌。要說對於酒的了解,根本是微乎其微,更別提〝品酒〞了。

而納悶的是,為何會找我呢? 我的blog從沒寫過關於酒的文章,除了去年生日Pajmas Party被酒灌到爛醉的這篇有提到喝酒這個字眼外,我從來沒寫過跟酒有關的事啊,奇妙了吧(我甚至嚴重懷疑她找錯人了)


不過既然是邀約,也沒特別註明需具備什麼樣的條件,我還是很開心的回覆參予囉,而且為了避免發生不懂酒的尷尬,還事前徵詢同意的又拉了三個人陪我一同赴約,就是大獅子以及我心目中的兩位酒國女豪傑Lena & Fiona。


參加前,大家都一樣有許多的疑問,品酒會到底是如何? 是不是品完酒後需要發表一番言論? 到底需不需要著正式服裝? 因為聽起來就像一場正式的宴會,但一切的一切從邀請函上完全看不出端倪,我想,乾脆就順其自然吧,如果是一場很正式的宴會,需要著正式服裝應該會事前提醒,需要高談闊論的話,應該就不會找我了吧? 所以別想太多。

品酒會的地點,選在麗水街的「COZY 」,與會當天,原本是要由大獅子來接送我們的,沒想到他因為臨時的工作來不及趕到,整場品酒會他也一直到下半場才趕來,於是我們三個女人只得下了班自行搭公車再轉捷運,出了捷運站後還因為方向感不佳的走錯方向,踩著高根鞋的三人走得千辛萬苦,半路還殺進超商買鞋墊,好不容易在腳走廢前抵達COZY



推開COZY的大門,滿屋子的酒香,聞了都要醉了,登記入內後,邀請人前來問候:泰咪~你好你好~歡迎你們來,我是sophia,XXX跟我推薦您的,所以想邀您一起來參加本次的品酒。

泰咪:XXX….(Sorry,我連名字都忘了)當下聽起來就很陌生(所以我打從心底徹底的認為他們應該是找錯人了)不過邀請人還是熱情的招呼我們入座了。


COZY是一家位於靜巷中的咖啡館,位子不太好找(至少我們三個女人就費了一番功夫才找到),不過也許就是位在這安靜的小巷中,環境還不錯,當晚被格蘭利威包場舉辦品酒會,我想平時應該也是氣氛很不錯的咖啡館。


還好我們到的時間不算晚,剛好挑了一個四人座的位子坐,部份已抵達的部落客聚在一起聊天,好像原本就認識? 不過我不認識其他人….

剩下空著的座位,仍在等待其他的部落客…


雙人座位。


每個人的桌面上都擺放了三杯不同年份的格蘭利威威士忌、Evian礦泉水、點心盤和格蘭利威簡介。



在品酒會正式開始前,投影螢幕正播放著相關的簡介。


望著滿桌子的鬱金香杯,蠢蠢欲動。


品酒會的第一階段,由「酒訊雜誌」的總編輯 莊雲斌先生來介紹格蘭利威酒品特色並帶領現場貴賓一起學習品酒。


莊總編輯以生動流利的口吻一邊述說著格蘭利威威士忌的故事,一邊帶領大家一起品味格蘭利威威士忌。


12/15/18 分別代表著不同年份的威士忌,而不同年份的威士忌所帶出的色澤、香味、口感則截然不同。

12年的格蘭利威威士忌,是淡淡的金黃色,莊總編要我們輕握鬱金香杯,微微晃動杯裡的威士忌,再湊近杯子試著聞聞威士忌散發出什麼樣的香氣???根本不懂酒的我,老實說,吸進鼻裡的味道,除了酒氣還是酒氣。

品味威士忌的喝法,輕啜一口威士忌,讓舌於口腔內轉繞,細細品味再緩緩入喉,此時莊總編要我們試著說出威士忌有什麼樣的味道,有人說野花香,有人說像蘋果西打,還有人說有蜂蜜味,當泰咪聽到蘋果西打時,深有同感,因為我也喝出了濃濃的蘋果香氣,真是特別。

莊總編說,12年的威士忌是口感最平衡的年份,不論是甜度、酸度與澀度都較為平均,因此溫和順口,也很適合加水調和飲用,酒與水採一比一的比例調勻,因為水稀釋了酒精的濃度,降低酒精本身對鼻子的味覺刺激,反而更能提高酒中帶有的果香與花香。

15年的格蘭利威威士忌,酒色明顯比12年的越趨深沈的金,酒香也要比12年來得豐富且濃郁,輕吸一口氣,帶出了柑橘皮以及淡淡奶油味又夾雜了香草味,喝入口的辛辣感也更加明顯,此款酒因純度夠,加水反而沒有加分效果,所以純飲是最能品味此年份威士忌的甘醇。

由雪莉桶所釀造的18年威士忌,酒色呈深琥珀色,是三款裡濃度與甜度最高的一個年份,喝一口酒所感受的是要比前兩個年份都要來得刺激、辣口,酒入喉後,喉嚨有明顯的灼熱感,是這款威士忌的特色,因為酒的純度更高,所聞到的香氣也是較刺鼻的辛香味,如薑、肉桂,一般若不嗜酒的人,對此年份的威士忌接受度較不高,像當天在場的賓客,普遍都較喜愛15年的格蘭利威威士忌。


一邊教導大家認識格蘭利威的莊總編,還不時穿插和大家小互動的有奬徵答,咱們家的酒鬼,喔不是,是酒國的女中豪傑-費小歐就答對了題目,榮獲莊總編頒贈的小獎-格蘭利威威士忌書籤以及全場的掌聲,讚讚讚!


體驗完上半場的威士忌品酒,大家都覺得頗有趣,很紮實的上了一堂課,自己也忽然發現威士忌其實沒想像中的不好喝,只是我們不懂怎麼喝罷了!

雖然不是連續的暢飲或豪飲,只是因為還來不及吃晚餐就趕來這裡報到了,喝了幾口小酒胃還是小小的不適,還好現場提供了一些零嘴和麵包可以墊墊胃,但份量實在是太少了,因為我的肚子還是很餓~(早知道現場提供的小點這麼少,應該在外面吃碗麵再來)


品酒會的第二段活動,則是邀請了導演 陳懷恩來和我們分享他二十多年的電影人生,過去曾以電影「悲情城市」得過威尼斯金獅獎攝影的殊榮,和多位知名的導演如候孝賢導演等合作經驗,而成為資深電影攝影師,而後才自編自導耗費一年多的時間來完成他的電影處女作「練習曲 Island Etude」,他以自己的對攝影與電影的執著,與我們大家分享他多年來的電影人生與心路歷程,與今天單一 無二的主題恰巧的相呼應著,也為當晚的品酒會畫下一個完美的句點,讓我們每個參與者結束這場品酒會後,都是帶著填滿的心靈,離開COZY。

格蘭利威
http://www.theglenlivet.com.tw/

COZY

地址:台北市麗水街33巷23號 1樓
電話:(02)2397-4754

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  1. 原來你這天就有出現了喔~
    我都沒發現 XD
    下次~~要打招呼一下^^
    版主回覆:(07/02/2009 23:57:00)
    什麼??? Valence也有去??? 真的~下次有機會真的要打個招呼,
    我們在不知情的狀況下也許已經見面很多次了呢^^

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