2009.06.30

《活動》單一‧無二　格蘭利威-品酒會

於部落格的留言收到邀請，是一場格蘭利威的品酒會，初看到〝品酒會〞三個字是陌生又納悶的，陌生的是，長這麼大了從沒參加過什麼品酒會，對於酒的接觸，大概就是朋友間聚會最常出現的啤酒與紅酒，也僅僅只有在聚會上偶有機會喝到這麼一點酒，就個人的酒量而言，根本也稱不上是喝酒，只能算是小酌。要說對於酒的了解，根本是微乎其微，更別提〝品酒〞了。

而納悶的是，為何會找我呢? 我的blog從沒寫過關於酒的文章，除了去年生日Pajmas Party被酒灌到爛醉的這篇有提到喝酒這個字眼外，我從來沒寫過跟酒有關的事啊，奇妙了吧（我甚至嚴重懷疑她找錯人了)

不過既然是邀約，也沒特別註明需具備什麼樣的條件，我還是很開心的回覆參予囉，而且為了避免發生不懂酒的尷尬，還事前徵詢同意的又拉了三個人陪我一同赴約，就是大獅子以及我心目中的兩位酒國女豪傑Lena & Fiona。

參加前，大家都一樣有許多的疑問，品酒會到底是如何? 是不是品完酒後需要發表一番言論? 到底需不需要著正式服裝? 因為聽起來就像一場正式的宴會，但一切的一切從邀請函上完全看不出端倪，我想，乾脆就順其自然吧，如果是一場很正式的宴會，需要著正式服裝應該會事前提醒，需要高談闊論的話，應該就不會找我了吧? 所以別想太多。

品酒會的地點，選在麗水街的「COZY 」，與會當天，原本是要由大獅子來接送我們的，沒想到他因為臨時的工作來不及趕到，整場品酒會他也一直到下半場才趕來，於是我們三個女人只得下了班自行搭公車再轉捷運，出了捷運站後還因為方向感不佳的走錯方向，踩著高根鞋的三人走得千辛萬苦，半路還殺進超商買鞋墊，好不容易在腳走廢前抵達COZY

推開COZY的大門，滿屋子的酒香，聞了都要醉了，登記入內後，邀請人前來問候：泰咪～你好你好～歡迎你們來，我是sophia，XXX跟我推薦您的，所以想邀您一起來參加本次的品酒。

泰咪：XXX….（Sorry,我連名字都忘了）當下聽起來就很陌生（所以我打從心底徹底的認為他們應該是找錯人了）不過邀請人還是熱情的招呼我們入座了。

COZY是一家位於靜巷中的咖啡館，位子不太好找（至少我們三個女人就費了一番功夫才找到），不過也許就是位在這安靜的小巷中，環境還不錯，當晚被格蘭利威包場舉辦品酒會，我想平時應該也是氣氛很不錯的咖啡館。

還好我們到的時間不算晚，剛好挑了一個四人座的位子坐，部份已抵達的部落客聚在一起聊天，好像原本就認識? 不過我不認識其他人….

剩下空著的座位，仍在等待其他的部落客…

雙人座位。

每個人的桌面上都擺放了三杯不同年份的格蘭利威威士忌、Evian礦泉水、點心盤和格蘭利威簡介。

在品酒會正式開始前，投影螢幕正播放著相關的簡介。

望著滿桌子的鬱金香杯，蠢蠢欲動。

品酒會的第一階段，由「酒訊雜誌」的總編輯莊雲斌先生來介紹格蘭利威酒品特色並帶領現場貴賓一起學習品酒。

莊總編輯以生動流利的口吻一邊述說著格蘭利威威士忌的故事，一邊帶領大家一起品味格蘭利威威士忌。

12/15/18 分別代表著不同年份的威士忌，而不同年份的威士忌所帶出的色澤、香味、口感則截然不同。

12年的格蘭利威威士忌，是淡淡的金黃色，莊總編要我們輕握鬱金香杯，微微晃動杯裡的威士忌，再湊近杯子試著聞聞威士忌散發出什麼樣的香氣???根本不懂酒的我，老實說，吸進鼻裡的味道，除了酒氣還是酒氣。

品味威士忌的喝法，輕啜一口威士忌，讓舌於口腔內轉繞，細細品味再緩緩入喉，此時莊總編要我們試著說出威士忌有什麼樣的味道，有人說野花香，有人說像蘋果西打，還有人說有蜂蜜味，當泰咪聽到蘋果西打時，深有同感，因為我也喝出了濃濃的蘋果香氣，真是特別。

莊總編說，12年的威士忌是口感最平衡的年份，不論是甜度、酸度與澀度都較為平均，因此溫和順口，也很適合加水調和飲用，酒與水採一比一的比例調勻，因為水稀釋了酒精的濃度，降低酒精本身對鼻子的味覺刺激，反而更能提高酒中帶有的果香與花香。

15年的格蘭利威威士忌，酒色明顯比12年的越趨深沈的金，酒香也要比12年來得豐富且濃郁，輕吸一口氣，帶出了柑橘皮以及淡淡奶油味又夾雜了香草味，喝入口的辛辣感也更加明顯，此款酒因純度夠，加水反而沒有加分效果，所以純飲是最能品味此年份威士忌的甘醇。

由雪莉桶所釀造的18年威士忌，酒色呈深琥珀色，是三款裡濃度與甜度最高的一個年份，喝一口酒所感受的是要比前兩個年份都要來得刺激、辣口，酒入喉後，喉嚨有明顯的灼熱感，是這款威士忌的特色，因為酒的純度更高，所聞到的香氣也是較刺鼻的辛香味，如薑、肉桂，一般若不嗜酒的人，對此年份的威士忌接受度較不高，像當天在場的賓客，普遍都較喜愛15年的格蘭利威威士忌。

一邊教導大家認識格蘭利威的莊總編，還不時穿插和大家小互動的有奬徵答，咱們家的酒鬼，喔不是，是酒國的女中豪傑-費小歐就答對了題目，榮獲莊總編頒贈的小獎-格蘭利威威士忌書籤以及全場的掌聲，讚讚讚！

體驗完上半場的威士忌品酒，大家都覺得頗有趣，很紮實的上了一堂課，自己也忽然發現威士忌其實沒想像中的不好喝，只是我們不懂怎麼喝罷了！

雖然不是連續的暢飲或豪飲，只是因為還來不及吃晚餐就趕來這裡報到了，喝了幾口小酒胃還是小小的不適，還好現場提供了一些零嘴和麵包可以墊墊胃，但份量實在是太少了，因為我的肚子還是很餓～（早知道現場提供的小點這麼少，應該在外面吃碗麵再來）

品酒會的第二段活動，則是邀請了導演　陳懷恩來和我們分享他二十多年的電影人生，過去曾以電影「悲情城市」得過威尼斯金獅獎攝影的殊榮，和多位知名的導演如候孝賢導演等合作經驗，而成為資深電影攝影師，而後才自編自導耗費一年多的時間來完成他的電影處女作「練習曲 Island Etude」，他以自己的對攝影與電影的執著，與我們大家分享他多年來的電影人生與心路歷程，與今天單一　無二的主題恰巧的相呼應著，也為當晚的品酒會畫下一個完美的句點，讓我們每個參與者結束這場品酒會後，都是帶著填滿的心靈，離開COZY。