《台北美食》ANZU幸子日式豬排-復興店

餐廳在座位的設置除了有靠牆的沙發座位外，中間是一個大長桌，是會互相面對面的位子，這樣的位子比較沒有個人隱私，除了會和對坐的人相望，也和坐隔壁的人相鄰，我比較不喜歡，偏偏，我們就被安排到這個位子………..

在候位的時間肚子就很餓了，所以早早就在門外的Menu看好了想點的餐，速速點好餐後，服務人員很快的就送上了招待的前菜。

一打開來，原來是淹漬的蘿蔔干絲，它和高麗菜絲一樣是可以無限取用的，夾了一口來嚐嚐，是很入味的蘿蔔絲，日本微甜的醬汁都吸收到干絲裡了，很好吃。

再來，送上了研磨芝麻的器具。

道地又講究的杏子豬排，除了把炸豬排技術從日本帶回來外，連所有的餐具器皿也全都由日本空運來台，原汁原味，毫不馬虎。

磨到七分碎的芝麻，再加上這個特製的豬排醬汁，就是搭配炸豬排的完美沾醬。

前菜沙拉的部份，和一般只提供高麗菜絲的豬排店不同，杏子多提供了一種美生菜供大家享用，同樣也是可以無限量的取用，我們通常也都沒有機會再加菜了，吃完這份再吃主餐，好像也飽得差不多了。

生菜部份搭配的醬料，左邊黑色的是和風柚子醬，嚐起來酸酸甜甜的，當然有柚子的香氣。白色那瓶則是紫蘇梅醬，口感比較濃稠，但味道也還不錯，兩種完全不同口味的醬汁，但各有其特色，我覺得都還不錯。

杏子招牌特餐NT$330

大獅子點的這份招牌特餐感覺非常划算，叫一份什麼都可以吃得到，而且不論湯品、餐後點心、飲料通通都有了，一樣也沒少。

搭配的飯有白飯和五穀飯兩種可選擇，我們就一人各選了一種，五穀飯走健康取向，營養價值比白飯高，不過這五穀飯煮得有點太過軟爛了，大獅子說好像在吃年糕。

招牌特餐的味噌湯和蒸蛋，大獅子知道我愛吃蒸蛋，就把它讓給我了^^

招牌的主餐內容有豬排、蔬菜捲和蝦排，旁邊還有生菜。蝦排可以搭配一旁附的塔塔醬一起食用，中間的蔬菜捲，其實是牛蒡絲，平常比較少有機會吃到這樣的炸物，有點韌的脆度，裹著的卻是香脆的外衣，很特別。
像這樣一次可以品嚐到餐廳內招牌的三道主餐，真的是經濟又實惠。

黑豚棒腰內豬排套餐NT$330

抱著來這裡就是要吃炸豬排的心態，我當然要點一份炸豬排的套餐來吃吃看，不過和招牌特餐一樣的價錢，這樣相較起來，我點的這份套餐感覺很單薄…

餐廳裡供應的白飯是粒粒晶瑩剔透又飽滿的越光米，看到這種白到發亮的香香噴白飯，肚子餓的泰咪根本毫無招架之力啊～

豬排用的是台灣的特產-溫體黑毛豬 製成的，肉質滑嫩有彈性，再加上炸酥酥的外皮，外酥內軟就是這樣的口感啦～

這時候大獅子又要我排名其他試過的炸豬排店，厚～這真的是很難，其實台北這幾家有名氣的炸豬排專賣，他們的豬排都是在水準之上啦～　要排出個名次來，對我來說頗有難度，而且好吃不好完全是很主觀的個人想法，也不是我說了算～對吧?

但要我說，這幾家裡面我還是最喜歡勝博殿，哈哈，不知道是比較念舊還是怎樣? 我覺得它的炸豬排真的好吃，尤其那酥到會讓人感動的外皮，還有香香芝麻醬，現在想起來又在流口水了～～～

杏仁豆腐
是大獅子的餐後點心，還好是我不吃的東西（對…我是挑食泰咪，我討厭杏仁味）

連飲料也是招牌特餐才有…… 這樣對效忠炸豬排套餐的人很不公平耶

ANZU幸子日式豬排-復興店

地址：台北市大安區復興南路2段271巷2號
電話：(02)2701-0298
官網：http://www.anzu.com.tw/index.htm