《花蓮美食》市區小吃。來成排骨麵 & 五霸焦糖包心粉圓

旅遊:花蓮3天2夜
住宿:夢田信箱
行程:【Day1】Cheese Bon(午餐)→木瓜溪農場(草泥馬)→夢田信箱(check in) →市區小吃

車子轉往熱鬧的市區 ，鐵定不會餓著，大獅子說那帶我去吃一間也是開幾十年的排骨麵老店 – 來成。

小菜種類還滿多的，整齊的擺放在櫥窗裡，看得肚子都餓了～　才走到門口，工作檯內年輕的老闆(應該是老闆吧)就熱情的招呼：來喔，裡面坐喔，要吃什麼裡面點，慢慢看！趕緊又喲喝店員幫忙帶位～　大獅子說，那位大概就是傳說中的第二代老闆了。我問：你怎麼知道？他說：憑感覺，那股熱誠和周圍的人比起來就是不一樣XD

早年在花蓮市中山路和中正路交叉口由小小的麵攤起家，由第二代接手後，將路邊的麵攤企業化經營，現在已經不是一家小攤子了，店面寬敞新穎，而且還不只一層樓，只是我們在一樓就有位子坐了，就沒特別跑到二樓瞧。

豬肝NT$50
平常在外吃小菜其實很少點豬肝，不過這裡的豬肝從櫥窗裡看來就十分美味，賣相很好，大獅子很主動的把小菜端回來了！事實證明大獅子眼光不錯，豬肝很軟，而且不糊爛，還保有一點Q度，配上店家的醬油膏，鹹度也剛好。

蠔油龍鬚菜NT$30
每次都吃燙青菜，這次換個口味改吃涼拌冷菜，龍鬚菜冰冰涼涼的淋上蠔油很爽口。

嘴邊肉NT$50
淋上店家特製的甜辣醬，很ㄙㄨㄚˋ嘴。

豬油飯NT$20
除了招牌的排骨酥麵，另外還點一碗香香豬油飯，豬油香味真的令人難以抗拒啊，簡單的豬油和油膏就能替單調的白米飯增添許多風味，還附兩塊醃製入味的醃蘿蔔，好吃！

排骨麵NT$60
鎮店之寶排骨酥，嚴格來說還可以，但也沒到多美味的程度，結論就是表現平平啦！剛好前幾天才吃過大獅子帶我去永和吃一家超好吃的排骨酥湯，相形之下覺得這裡遜色不少，真是不好意思了來成….

有人說來成以前比較好吃，現在口味有點變了，可惜我今天是第一次吃，沒有吃過以前的，無法比較。

希望來成能再接再勵求進步，讓老字號的招牌能繼續傳承下去～～～

小鳥胃二人組即便是很想一網打盡市區美食，往往才吃完一樣就飽了@@  吃完來成排骨麵，兩個人都飽了，也不想勉強自己的肚子，既然吃飽了，就吃甜點去吧！拉著大獅子轉往吃甜點的目標〝五霸〞。

對五霸最有印象的就是像菠蘿麵包狀的ㄘㄨㄚˋ冰，今天也是為了它來的。

五霸店面裡頭就是一般傳統ㄘㄨㄚˋ冰店常見的桌椅擺設，沒什麼漂亮裝潢，單純因為招牌的ㄘㄨㄚˋ冰賣出名氣，來訪的除了本地人，也不乏國外慕名而來的觀光客喲～

牆上貼滿冰品得獎的獎狀及感謝函，戰績輝煌啊～～～

包心粉圓焦糖煉乳冰NT$45
首次嚐鮮，當然就點了店內的招牌人氣冰品，因為長相實在是太特殊，拍到忘記要拍內饀了～

以前吃冰從來不愛煉乳這一味（因為是奶製品）這一次跟老闆點完後，想不到大獅子很貼心的順道附上一句：不要加煉乳！！！

Oh No～～～聽到獅子這麼一喊，泰咪急忙再修正回來，要加要加啦！大獅子一臉納悶：「妳不是不喜歡吃煉乳嗎？？？」 啊….沒辦法啊，這道冰品不加煉乳就沒有效果了啊～～　獅子還是滿臉問號：「效果？什麼東西啊？？？」

嘿嘿，因為焦糖ㄘㄨㄚˋ冰表面一格格蜂窩狀的圖案就是靠煉乳畫出來的咩……. 為了能看到冰品原貎，泰咪也只好犠牲了啊XD   大獅子…(無言以對)

因為焦糖香味濃，所以也可以讓泰咪完全忽略煉乳的存在，一口一口吃得很開心呢！五霸的包心粉圓真的很不錯吃

來成排骨麵

地址：花蓮市中正路544號
電話：(03)832-3121

五霸焦糖包心粉圓

地址：花蓮市博愛街165號
電話：(03)832-2929
官網：http://fivebar.myweb.hinet.net/

「本篇遊記同步曝光於瘋台灣花蓮民宿網」