《台中美食》快雪時晴(已停業)

 (
位於台中市區的快雪時晴，雖然不算是在偏僻的巷弄中，但因為深藏在綠葉叢裡，也沒有特別明亮的招牌，讓我們第一次造訪時竟意外的找不著它，原以為是自己記錯了住址或是餐廳早已不存在，第二次專程再來一趟，實際下車找了一遍後才發現，實在是因為餐廳太低調了。

茂密樹牆後，是另一個玻璃帷幕的世界，經設計師的巧手設計，快雪時晴沉穩靜謐的佇立庭院中，建築的風格就像餐廳的位置一樣低調，一度連入口處都找不到…..

大門在這啦~沒打開根本就找不到，是一家很愛玩捉迷藏的餐廳耶！

進入玻璃門後，首先看到亮了兩盞繡球燈座的結帳櫃檯，被獨立在一個空間，像是一個玄關處，要進入餐廳還得再拉開一扇玻璃門。

靠窗一排是很有質感的鞦韆座椅。

我們當天選擇的位子，皮質的鞦韆椅坐起來挺舒適的。

當然除了鞦韆的位子外，還有其他樣式的沙發座位。

白色的椅，淡淡藍的桌巾和紅色玫瑰，營造出浪漫的氣氛。

看得出來是什麼嗎? 餐廳內設計了一個玻璃電話亭。

裡面真的有電話，是復古的聽筒電話，原本以為只是裝飾品，沒想到真的可以撥號呢!

餐廳內還有一個小小的閱覽空間，擺放了一些關於藝術、設計的書籍。

抵達餐廳時接近傍晚時分，天色也漸漸昏暗，服務生幫每張桌子一一放上蠟燭。

玻璃應該是餐廳裡使用最多的原素，桌面上的燭檯也是玻璃的，讓燃燒中的燭光更顯得晶瑩剔透。

絨布面的Menu，相當高雅。

準備用餐…細扁的湯匙與叉。

香濃的玉米蔬菜濃湯NT$80

管麵佐羅勒蕃茄醬NT$150
很令人意外的，這樣的用餐環境卻有如此平易近人的餐點價格。
餐廳內提供的是健康蔬食餐點，以簡單的料理手法來製作可口的菜餚，口味較重的朋友也許會吃不慣，像我點的這道管麵，口味就頗清淡，吃起來有養生的感覺。

乳酪焗烤波菜捲NT$180
從外觀看起來就像是一般的焗烤料理，在焗起司裡滿滿是綠色的菠菜，相當可口，只可惜份量有點少。

脆皮起司NT$60
用餐到了點心階段，窗外的天色也已完全暗下來了，餐廳內的燈光也更唯美了～

因為燈光唯美，照片也就更難拍了，沒有光源的黑黑飲料，拍出來變成這樣..
是附餐的飲料，純葡萄汁，很小杯但很純的果汁，說是汁不如說是凍飲，喝一口便是滿嘴的果肉，好喝～

早知道果汁那麼好喝，我就不點這杯普通的熱紅茶了～

吃飽飯再來拍拍夜晚的餐廳。

餐廳內的氣氛一直是安靜的，即時在人較多的用餐時間，大家也自然而然的壓低說話的音量來配合餐廳氣氛，就連服務生做餐點介紹和點菜時也都輕聲細語。

餐廳裡一直到我們離開前都沒有客滿過，這點倒頗令我覺得納悶，裝潢漂亮，氣氛這麼優雅，餐點價格又這麼親切，應該可以吸引更多顧客來才對呀～
也許是…餐廳地點實在是太隱密? 只賣蔬食餐點而限制了消費客源?

夜晚的電話亭。

室外。

燈光依然浪漫唯美的櫃檯。

由於餐廳環境高雅安靜，為了維持這樣寧靜的氛圍，餐廳是不接受7歲以下的兒童入餐廳消費的哦～　所以我想也不太適合一大群的朋友熱鬧聚會吧，這樣優雅的空間就保留給談心的朋友和談情的戀人們吧！

快雪時晴

地址：台中市西區精誠二十一街25號
電話：04-2320-0940
官網: http://tw.myblog.yahoo.com/lnhkdpvngwl/